8 creative ricette con il pollo che non avete mai visto prima.

I secondi di carne in genere hanno la reputazione di essere molto - a volte troppo - sostanziosi. Mentre le ricette con pollo si rivelano sempre un'ottima alternativa leggera. Ma leggero non implica che una pietanza debba essere noiosa! Così abbiamo creato questa raccolta di 8 sorprendenti e gustose ricette con pollo. Dal pollo arrosto alla carne alla griglia - ce n'è per tutti i gusti e le stagioni!

1.)  Cordon bleu di pollo con besciamella

La parola "cordon bleu" fa brillare gli occhi a tutti coloro che adorano la panatura croccante di pangrattato. Ma non è solo la deliziosa crosta che rende speciale questa prelibatezza. Scoprite cosa con la ricetta che presenta il classico ma con una nuova forma e salsa abbinata.

2.) Pollo arrosto alla birra

Quando si ordina un pollo con birra, di solito ci viene servito qualcosa da mangiare e da bere. Questa ricetta, invece, fonde i due ingredienti rendendo il succo d'orzo parte stessa del pollo arrosto.

3.) Pollo all'ananas in crosta di bacon

Gli appassionati degli abbinamenti esotici, come il famoso gusto Hawaii che riscuote tanto successo all'estero, saranno entusiasti di provare uno dei più dolci secondi con carne: ananas alla griglia ripieno in crosta di bacon. Quindi, approfittiamo delle ultime giornate di sole per goderci la griglia in giardino o sul balcone, sperimentando questa ricetta esotica.

4.) Cipolle ripiene

Un ingrediente cui nessuna pietanza a base di carne che sia saporita dovrebbe rinunciare è sicuramente la cipolla. Con il suo inconfondibile aroma intenso, dà quel tocco in più a molti secondi di carne. Ma questa volta la cipolla non è il contenuto bensì il contenitore. Per ancora più gusto e aroma. Come? Basta aggiungere pancetta croccante e salsa barbecue! Leggete qui la ricetta.

5.) Rotolo di pollo "Alfredo"

A qualcuno può sembrare senza senso e pure strano tagliare il pane a fette e poi ricomporlo, per noi invece è semplicemente geniale. Come questa ricetta, alla quale sarà difficile resistere - un rotolo dalla crosta croccante e con un ripieno cremoso! Che bontà!

6.) Cordon bleu gigante

C'è chi sostiene che l'idea di riempire la carne con più carne non possa essere portata all'estremo. E invece noi, abbiamo qualcosa  per convincere gli scettici anche questa volta: questo cordon bleu in formato XXL è per ospiti dall'appetito vorace e di certo non è il piatto ideale per un pasto da soli - a meno che vi piaccia così tanto che lo volete mangiare per una settimana intera. . 

7.) Lasagne al forno di cotoletta alla milanese

È vero, le lasagne devono essere preparate solo con carne macinata. Punto. Ma non nella cucina di De Gustibus! L'arte della sperimentazione è la nostra specialità. La prova è data da queste lasagne al forno i cui strati sono decisamente alternativi. Se pesate di trovarci il solito ragù, cercherete invano perché noi l'abbiamo sostituita con un altro ingrediente.

8.) Cocomero con sorpresa

Ripensando all'estate cosa vi viene in mente? A noi l'anguria che è il frutto estivo per antonomasia! La polpa del cocomero è costituita da circa il 96% di acqua, elemento che dovrebbe essere assunto in grandi quantità sempre, indipendentemente dalla temperatura. Questo frutto contiene però anche le preziose vitamine A e C, le proteine e gli antiossidanti. Ma quello di cui è capace il cocomero, neanche ve lo immaginate. Perciò ve lo mostriamo noi, con una delle nostre ricette stravaganti: un piatto unico in cui l'anguria diventa il piatto per il pollo e un'aggiunta per la salsa.

Con questa variegata selezione di sorprendenti ricette con pollo, non sarete obbligati a preparare i soliti piatti come il pollo arrosto, la cotoletta alla milanese o i cordon bleu, ma potrete stupire i vostri ospiti con secondi di carne decisamente alternativi.

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