Babbani, state attenti: ecco come fare la burrobirra senz'alcol di Harry Potter.

La ricetta che vi presentiamo oggi è una chicca assoluta, e farà felice praticamente tutta la famiglia, grandi e piccini! Sì, perché bisogna riconoscere che il maghetto Harry Potter ha moltissimi fans, non solo bambini e ragazzi! Nella saga di Hogwarts si citano spesso anche gli alimenti che caratterizzano la dieta degli aspiranti maghi, e questa bevanda meravigliosa - chiamata burrobirra - è un grande classico. Stupite i vostri figli preparandone una caraffa, e non abbiate paura che bevano a volontà: è analcolica! 

Cosa vi serve (per 1 porzione): 

  • 1 cucchiaino di acqua
  • 100 g di zucchero
  • 20 g di burro
  • 50 ml di panna 
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere e un pizzico per guarnire
  • 1 bottiglia di birra analcolica 
  • Panna spray

Come procedere:

  1. In un pentolino, versare l'acqua e lo zucchero: cuocere a fuoco basso e mescolare sino a che il burro non si sarà sciolto; a questo punto, aggiungere il burro, e mescolare sino a che anche questo non si sarà sciolto per bene. 
  2. Aggiungere in sequenza la panna, l'estratto alla vaniglia, e la cannella, e continuare a mescolare con cura. 
  3. Versare la birra analcolica, a poco a poco, e continuare a mescolare il composto.
  4. Versare la bevanda "magica" in un bicchiere da birra, guarnire con la panna spray e con un pizzico di cannella in polvere.

Anche se questa bevanda magica non contiene alcol, siamo sicuri che metterà d'accordo proprio tutti, e il buonumore diventerà contagioso in famiglia! Un consiglio: servitela a chi non sa nulla di Harry Potter... chissà che non si convinca ad abbracciare il fantasmagorico mondo del mago più famoso di sempre! 

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