Il più grande globo gelato al mondo mostra il suo segreto ghiacciato solo quando si taglia.

Alcuni lo mordono, altri lo leccano, alcuni lo vogliono su stecco, altri nel cono o in coppetta. Tuttavia, quale che siano le preferenze, una cosa è accertata: la passione per il gelato unisce tutti!  Ecco perché il successo è assicurato una volta che verrà servita in tavola questa "bomba": al primo taglio, la sua specialità si rivelerà in un segreto tutto ghiacciato...

Cosa  vi serve:

  • 1 kg di gelato alla vaniglia
  • 800 g gelato alla fragola
  • 500 g di gelato al pistacchio
  • 130 g di biscotti tipo Oreo
  • 75 g di burro ammorbidito
  • 100 g di cioccolato liquido

Come procedere:

  1. Riempire una ciotola di grandi dimensioni con il gelato alla vaniglia (meglio se un poco ammorbidito). Mettere momentaneamente da parte. Prendere ora una ciotola di vetro più piccola, foderarla con una pellicola per alimenti, capovolgerla dentro la ciotola con il gelato e utilizzare la pressione esercitata alla base per dare forma al gelato di sotto, che si "spalmerà" sulla superficie del contenitore più grande. 
  2. Lasciar raffreddare, quindi rimuovere la pellicola per alimenti e la ciotola più piccola e, nell'incavo che si sarà creato, aggiungere il gelato alla fragola. Quindi ripetere l'operazione precedente esercitando anche in questo caso una pressione sul secondo strato di gelato sempre servendosi di una ciotolina foderata con pellicola per alimenti.  Lasciar raffreddare. 
  3. Aggiungere ora l'ultima porzione di gelato al pistacchio. Livellare la superficie del tutto e ancora lasciare freddare. 
  4. Sbriciolare i biscotti in una bustina e unirli ora al burro liquido. Utilizzare questo composto per creare la base biscottata della vostra bomba gelato, aggiungendo il tutto alla base e sempre livellando con un cucchiaio, Lasciar raffreddare per una notte. 
  5. Prima di servire, cospargete lo zuccotto con del cioccolato liquido che, a contatto con il gelato, si fredderà creando una "crosta" ancora più gustosa. 

Un dessert tricolore che allieterà la fine di qualsiasi pasto senza lasciare nessuno insoddisfatto. Potete utilizzare anche del cioccolato bianco per guarnire, o delle praline, o ancora alternare i gusti del gelato a seconda di ciò che preferite... quale che sia la scelta, sarà un successo! 

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