2 ingredienti differenti per uno snack goloso: crocchette hot dog!

A volte capita che due cose che non penseremmo mai di legare insieme, risulta invece che stiano davvero bene... rivelando inaspettate e gustosissime sorprese! È il caso della ricetta che vi presentiamo oggi, dove due ingredienti sono associati in maniera bizzarra, ma con un risultato davvero incredibile: 

Cosa vi serve (per 12 porzioni):

  • 700 g di patate
  • 150 g di parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaino di origano
  • Sale e pepe
  • 4 piccoli würstel

Come procedere:

  1. Pelare e lavare le patate. Quindi lessarle in acqua bollente per un massimo di otto minuti.
  2. Grattugiarle ancora calde in una ciotola. Aggiungere quindi il parmigiano, la farina, l'origano, il sale e il pepe. Mescolare accuratamente.  
  3. Tagliare ora i würstel in tre parti, così da ottenere 12 pezzi. 
  4. Prendere un cucchiaio del composto di patate, modellarlo nelle mani, inserire al centro un pezzetto di würstel e ricoprirlo con il composto così da ottenere una sorta di crocchetta. 
  5. Procedere fino ad esaurimento degli ingredienti, Posizionare poi tutte le crocchette in una teglia da forno e cuocere per 180 °C per 30 minuti. Finito!

Una ricetta ideale per uno snack appetitoso, che potete variare anche inserendo all'interno altri ingredienti, come ad esempio un pezzettino di formaggio. Buonissime! 

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