Fondue di pizza in crosta di pane: perfetta per la tua prossima cena!

Oggi abbiamo deciso di combinare due bontà irresistibili: la pizza nostrana e la fondue tanto amata dai nostri cugini francesi. Si tratta di una preparazione semplice ma che non mancherà di soddisfare l'appetito dei vostri commensali. 

Cosa vi serve:

  • Pane in cassetta
  • Polpa di pomodoro
  • Pomodori ciliegino
  • Mozzarella
  • Asparagi
  • Pesto

Come procedere:

  1. Tagliare i due estremi del pane, facendo in modo di ottenere un pezzo centrale che sia più o meno la metà dell'intera pagnotta. Mettete da parte le due calotte. 
  2. Dimezzate il pezzo centrale e svuotatelo, farcendolo quindi con la salsa di pomodoro, la mozzarella, gli asparagi e i pomodori ciliegino. 
  3. Create uno strato ulteriore con mozzarella, asparagi e pomodorini e quindi la mozzarella. 
  4. Tagliate per il senso della lunghezza le due calotte messe da parte in precedenza, cospargete con il pesto e quindi infornate il tutto per 30 minuti a 140 °C.

I bastoncini di pane croccante e profumato al basilico sono l'ideale per godervi appieno la fonduta di pizza. 

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