Rapida e saporita: omelette in bustina!

Nel frenetico tran tran di tutti i giorni spesso non abbiamo molto tempo per cucinare. Tuttavia anche il mangiare sempre fuori può essere qualcosa che molti cercano di evitare. Ecco dunque una ricetta che ci viene in soccorso, un omelette saporita e realizzata in modo pratico e veloce... vi serve solo una bustina! 

Cosa vi serve (per 1 porzione):

  • 3 uova
  • 80 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 1 cipolla tritata
  • 80 g di peperone verde tritato
  • 80 g di peperone rosso tritato
  • 80 g di formaggio grattugiato
  • 1 cucchiaio di erba cipollina
  • Sale e pepe

Come procedere:

  1. In una bustina, come quelle per congelare gli alimenti, ad esempio, aprire tre uova. Agitarle e mescolarle tra loro quindi aggiungervi tutti gli ingredienti. Regolare di sale e pepe. Agitare nuovamente la bustina per amalgamare insieme il tutto.
  2. In un pentolino con acqua bollente, adagiare la bustina e lasciar cuocere per 15 minuti.

Trascorso questo tempo vi basterà tirare fuori il rollo di omelette dalla busta, servirlo in un piatto accompagnandolo con un poco di insalata e, fetta dopo fetta, gustare un pranzo saporito! Pratico e gustoso, cosa volere di più?

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