Pollo con verdure in casseruola: semplice e delizioso.

Vorreste mangiare del pollo perché, trattandosi di carne bianca, ritenete sia più sano, ma lo trovate incredibilmente noioso? Siamo sicuri che questa sensazione capiti molto spesso anche a voi. Ecco perché oggi vi presentiamo questa ricetta, pensata appositamente per rendere più gustoso il pollo, arricchendolo di sapori caldi e un poco speziati. Necessitate solo una casseruola e il gioco è fatto! Siete pronti? Tutti ai fornelli!   

Cosa vi serve (per 3 persone):

  • 3 filetti di pollo
  • Sale
  • Peperoncino
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 peperone verde
  • 1 peperone rosso
  • 1 cipolla
  • 100 ml di olio di oliva
  • 80 g di formaggio grattugiato a vostra scelta
  • 80 g di mozzarella in pezzetti

Come funziona:

  1. Adagiate i filetti di pollo in una casseruola, quindi cospargeteli con il sale, il peperoncino e il cumino. 
  2. Tagliate gli ortaggi in striscioline e uniteli al pollo. 
  3. Condite quindi con dell'olio di oliva e poi aggiungete in cima i formaggi grattugiati. 
  4. Cuocete ora in forno per 45 minuti a i 180 °C.

Servite la casseruola di pollo con del riso bianco... Il piatto sarà completo e gustosissimo! Ovviamente potete anche variare la ricetta aggiungendo le verdure che più gradite. Sbizzarritevi e vedrete che il pollo non sarà più così noioso! 

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