Per il piacere dei piccoli: barretta gigante Kinder Cioccolato!

Chi non le ama? Le famose barrette Kinder Cioccolato ci accompagnano dall'infanzia e sono ancora oggi uno dei dolci preferiti dai più piccoli. Tuttavia... è sempre la solita storia. Una volta aperta la confezione, finiscono in un momento! Ecco perché, con la ricetta di oggi, saranno tutti più felici e soddisfatti... 

Cosa vi serve:

Per il ripieno:

  • 1 litro di panna
  • 400 g in scaglie + 30 g di cioccolato bianco sciolto
  • 10 fogli di gelatina
  • 1 cucchiaino di estratto alla vaniglia

Per la copertura al cioccolato:

  • 300 g di cioccolato al latte
  • 300 ml di panna

Per la superficie inferiore del dolce:

  • 150 g di cioccolato al latte sciolto

Come procedere:

  1. Tagliare un pezzo di cartone in forma rettangolare piuttosto grande e poi un rettangolo di forma più piccola. Modellare il pezzo più grande piegandolo in più punti per il senso della lunghezza quindi chiudere la base utilizzando il rettangolo di cartone più piccolo. Saldare le due parti con un poco di nastro adesivo. Realizzare tre pezzi simili e avvolgere ciascuno di essi accuratamente in una pellicola per alimenti. 
  2. Spennellare la base di ogni pezzo ottenuto con della cioccolata bianca precedentemente sciolta quindi posizionare i tre elementi di cartone - distanziati l'uno dall'altro - all'interno di uno stampo rettangolare. In un pentolino, scaldare a fuoco basso la panna liquida. Aggiungere il cioccolato bianco e l'estratto alla vaniglia. 
  3. Unire anche i fogli di gelatina e mescolare con cura fin quando non saranno completamente sciolti nel composto. 
  4. Versare quindi la crema così ottenuta al di sopra dei pezzi di cartone posizionati nello stampo, fin quando non saranno tutti ricoperti. Lasciar raffreddare per 3 ore finché il tutto non si sarà solidificato.  
  5. Scogliere a bagnomaria 150 g di cioccolato al latte e poi distribuirlo sulla superficie raffreddata nello stampo, livellando con una spatola. Raffreddare per altri 30 minuti. 
  6. Occuparsi ora della copertura finale. Attrezzate una teglia con una griglia in cima e qui adagiate il contenuto dello stampo - "sfornato" delicatamente. 
  7. Mescolate in un pentolino su fuoco basso 300 ml di panna con 300 g di cioccolato al latte. 
  8. Rimuovete i tre pezzi di cartone e distribuite la cioccolata per creare la copertura uniforme della vostra barretta gigante.
  9. Fate raffreddare per altri 30 minuti. 

Un modo ingegnoso per creare una ricetta speciale e originale, perfetta per festeggiare il compleanno dei bambini nel modo migliore possibile. Ve ne saranno tutti grati... non è così?

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