Un gelato su stecco menta e cioccolato: mai più senza!

Gli amanti della combinazione cioccolato-menta oggi saranno particolarmente soddisfatti di questo gelato. Per prepararlo poi, sicuramente si aggiungerà un pizzico di fantasia e di brio in cucina, che non guasta mai. Siete pronti? Vi serve solo un contenitore del latte vuoto...

Cosa vi serve:

  • 200 g di mascarpone
  • 80 ml di liquore alla menta
  • 30 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto alla vaniglia
  • 500 ml di panna
  • Cioccolata liquida

Come procedere:

  1. In una ciotola mescolare il mascarpone con il liquore alla menta, lo zucchero, l'estratto alla vaniglia e la panna.
  2. Operare 3 tagli trasversali su una cartone per il latte. Quindi riempirlo con il composto precedentemente preparato. Infilare 3 cucchiai in corrispondenza dei tagli, lasciando che il manico sporga come uno stecco. Lasci quindi raffreddare il composto per 24 ore. 
  3. Realizzare quindi le porzioni: tagliare il cartone in corrispondenza del cucchiaio, ottenendo per ciascun cucchiaio una forma quadrata. Rimuovere quindi il bordo di cartone. Infine immergere il gelato così ottenuto nella cioccolata liquida. I vostri gelati sono pronti!

Un sapore e un gusto inconfondibili, per assaporare al meglio l'estate ancora in pieno rigoglio. Un dessert rinfrescante che accontenterà proprio tutti!

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