Mousse fredda caffè e Nutella: dolcissimo dessert.

Oggi vi presentiamo la ricetta per un dessert cremoso, particolarmente ricco e gustoso, che lascerà in punta di lingua il delicato aroma del caffè... irrinunciabile! 

Cosa vi serve:

  • 45 g di zucchero a velo
  • 45 ml di caffè freddo
  • 250 ml di panna liquida
  • Nutella
  • Cacao in polvere per guarnire

Strumenti:

  • 1 bottiglietta di plastica da 500 ml; 1 imbuto.

Come procedere:

  1. Mescolare in una ciotolina il caffè con lo zucchero a velo in modo che per quest'ultimo non si formino grumi. Servendosi di un imbuto, versare quindi il liquido in una bottiglietta di plastica da mezzo litro. 
  2. Aggiungere anche la panna liquida. Mescolare bene agitando la bottiglietta e poi lasciar raffreddare per 20 minuti in frigorifero.
  3. Cospargere il fondo di una ciotola di vetro da dessert con della Nutella, che andrete spalmando sui bordi. Versate infine il contenuto raffreddato in frigo e, per guarnire, utilizzate una spolverata di cacao amaro in superficie. 

Mi è venuta l'acquolina in bocca solo a guardare... vado subito in cucina! Del resto... è estremamente facile da realizzare!

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