Il bicchiere in mezzo ai panini fa una ricetta top!

La lista delle occasioni speciali nelle quali ci ritroviamo a festeggiare qualcosa è pressoché infinita: compleanni, nascite, matrimoni, anniversari... Ma che succede se a disposizione abbiamo pochissimo tempo per preparare qualcosa di buono e bello da vedere? La ricetta che vi presentiamo oggi, in ben 4 varianti, 2 salate e 2 dolci, metterà tutti d'accordo a tavola. E voi ci guadagnerete in tempo risparmiato e tante lodi in cucina!

1.) Ciambellone di pane salato ripieno

Cosa vi serve: 

  • 5 uova 
  • 100 ml di latte 
  • 8 panini per hotdog

Per la variante 1: 

  • 200 g di feta
  • 100 g di pomodori secchi
  • 100 g di olive nere, ad anelli 

Per la variante 2: 

  • 200 g di carne macinata, già cotta 
  • 200 g di cheddar 
  • 50 g di jalapeños, ad anelli 

Come procedere: 

1. Mescolare uova e latte in una ciotola capiente. Tagliare in pezzi i panini e ammorbidirli nella miscela di latte e uova. 

2. Mettere un bicchiere di vetro al centro di una teglia da forno circolare, disporre poi i pezzi di pane tutt'intorno, schiacciandoli un poco verso il fondo. 

3.1. Per la variante 1: cospargere il fondo di pane con feta, pomodori secchi e olive nere. Continuare a fare degli strati con il pane, nuovamente con gli ingredienti per il ripieno, poi di nuovo pane; terminare con uno strato di feta, pomodori e olive. Cuocere in forno ventilato a 160 °C per 35 minuti. 

3.2. Per la variante 2: cospargere la base di pane con la metà della carne macinata e dei jalapeños, aggiungere 1/3 del formaggio. Continuare con uno strato di pane, ingredienti per il ripieno, poi di nuovo pane. Sull'ultimo strato, cospargere con l'ultimo 1/3 del formaggio. Cuocere in forno ventilato a 160 °C per 35 minuti. 

2.) Ciambellone di pane dolce ripieno

Cosa vi serve: 

  • 6 uova 
  • 100 ml di latte 
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 40 g di zucchero 
  • 10 panini al latte

Per la variante 1: 

  • 170 g di formaggio fresco 
  • 4 cucchiai di marmellata di lamponi
  • 75 g di uva passa

Per la variante 2: 

  • 250 di preparato per budino alla vaniglia
  • 2 mele tagliate a pezzetti
  • 4 cucchiai di caramello

Come procedere: 

1. Mescolare uova, latte, cannella e zucchero in una ciotola capiente. Fare a pezzi i panini al latte e immergerli nel composto. 

2. Mettere un bicchiere di vetro al centro di una teglia da forno circolare, disporre poi i pezzi di pane tutt'intorno, schiacciandoli un poco verso il fondo. 

3.1. Per la variante 1: cospargere il primo strato col formaggio fresco e la marmellata. Aggiungere l'uva passa, poi continuare con un altro strato di pane. Cuocere in forno ventilato a 160 °C per 35 minuti. Guarnire con dello zucchero a velo, glassa e frutti di bosco. 

3.2. Per la variante 2: versare il budino sullo strato di pane, aggiungervi i pezzetti di mela, il caramello, poi coprire con i restanti panini. Cuocere in forno ventilato a 160 °C per 35 minuti. Guarnire con della glassa e altri pezzetti di mela. 

Facile da preparare, delizioso da gustare, versatile e ottimo per ogni occasione conviviale... Dobbiamo ancora elencarvi altre caratteristiche che fanno di questa preparazione una soluzione speciale per la vostra tavola?! Buon appetito! 

Commenti

Scelti per voi