Pizza Baguette: tre ricette semplici e deliziose per una pizza sul pane.

La ricetta di oggi raccoglie alcuni dei capisaldi più famosi della nostra cucina: la pizza e il pane. Se considerate che a questi abbiamo aggiunto un delizioso condimento al pomodoro, mozzarella e parmigiano, otterrete lo spuntino più delizioso di sempre, in ben tre varianti! 

Cosa vi serve: 

  • 1 baguette

Per la mistura di erbe: 

  • 3 cucchiai di burro
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di origano
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Per la salsa della pizza: 

  • 400 g di polpa di pomodoro
  • Sale e pepe
  • 1 cucchiaino di peperoncino
  • Zucchero
  • 1 cucchiaino di origano
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva

Per il condimento: 

  • 180 g di mozzarella grattugiata
  • 75 g di parmigiano grattugiato
  • 70 g di salame a piccole fette
  • 4 cucchiai di formaggio fresco
  • 1 cucchiaio di basilico tritato

Come procedere: 

  1. Dimezzare la baguette orizzontalmente e dividerla in tre pezzi.
  2. Sciogliere il burro in una padella e friggere brevemente l'aglio. Aggiungere origano e prezzemolo. Spennellare tutti i pezzi di baguette con la mistura alle erbe e infornare a 180° C per 7 minuti.
  3. Nel frattempo preparare la salsa per la pizza. Per questo, raccogliere tutti gli ingredienti in un contenitore e ridurli a purea. Stendere la salsa per pizza su tutte le baguette pre-cotte.
  4. Cospargere tutti i pezzi di baguette di mozzarella e parmigiano. Distribuire su due pezzi il salame, su altri due il formaggio fresco. Cuocere nuovamente le baguette al forno, a 180° C per 15 minuti. Infine, spolverare con del basilico le due baguette condite solo con mozzarella e parmigiano.

L'aspetto più buono di questa ricetta è che lascia pieno spazio alla vostra creatività. Il che significa che potrete sperimentare, e cambiare gli ingredienti a seconda dei vostri gusti! Fateci sapere qual è stata per voi la combinazione migliore: buon appetito!

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