Un Club-Sandwich molto particolare: servito come un involtino!

Il Club Sandwich è una sorta di tramezzino tra doppie fette di pane farcito, molto conosciuto e popolare. La ricetta che vi presentiamo oggi, però, ne fa qualcosa di diverso... e quando l'avrete preparato avrete uno snack ugualmente gustoso ma con l'aspetto e la praticità di un involtino!

Cosa vi serve:

  • 9 fette di pane per toast
  • 3 cucchiai di maionese
  • 1 petto di pollo precedentemente cotto e tritato
  • 3 fette di prosciutto cotto
  • 3 fette di formaggio tipo cheddar
  • 4 fette di pancetta
  • 2 cucchiai di senape
  • Olio

Come procedere:

  1. Rimuovere con un coltello i bordi di crosta di ciascuna fetta di pane. Quindi sistemare su un pezzo di pellicola per cucina tre fette consecutive di pane per un totale di tre file. Appiattire quindi questa superficie servendosi di un matterello. 
  2. Su questo quadrato di pane stendere la maionese e quindi procedere aggiungendo gli ingredienti (ma solo su metà della superficie): prima il petto di pollo, quindi il prosciutto cotto, il formaggio e la pancetta abbrustolita.
  3. Aggiungere quindi la senape e poi procedere ad arrotolare il pane sotto forma di involtino aiutandosi con la pellicola trasparente per rendere il tutto più compatto.  
  4. Scaldare un poco di olio in una padella e, dopo aver tagliato il vostro involtino a metà, cuocere ciascuna delle due metà per pochi secondi e su entrambi i lati così da ottenere una doratura.
  5. Affettare e servire. 

Una fetta tira l'altra... per una colazione o merenda energica e gustosa. E, se volete, potete variare l'interno di questo sandwich speciale a vostro piacimento. Liberate la fantasia e buon appetito! 

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