Roselline di prosciutto e formaggio: odorano di forno!

Questa ricetta è davvero semplicissima. Così tanto che si prepara in un batter d'occhio. Ma, una volta servita in tavola, non passerà certo inosservata. Gradevole l'aspetto, buonissimo il sapore: per una primavera del gusto!

Cosa vi serve (per 6 porzioni):

  • 1 rollo di pasta sfoglia o brisé
  • 9 fette di prosciutto cotto
  • 6 fette di formaggio

Come procedere:

  1. Srotolare la pasta e, come prima cosa, tagliarla in senso orizzontale in circa 6 strisce di uguale larghezza. 
  2. Tagliare in due ciascuna fetta di prosciutto e sistemare tre spicchi su ciascuna striscia di pasta. 
  3. Tagliare anche il formaggio in rettangoli e posizionarne circa 4 per ogni striscia di pasta, riponendoli alla "base" delle fette di prosciutto. 
  4. Ora arrotolare la pasta su se stessa, lasciando gli ingredienti all'interno, come a formare una "rosellina". Sistemare negli incavi di una teglia per muffin e cuocere in forno per 15 minuti a 180 °C.

Come si dice... belle e buone. Potete anche associarle a delle roselline dolci, con mela e cannella, così che ciascun palato sia soddisfatto. Il procedimento è altrettanto semplice e trovate la ricetta qui.

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