Un rotolo di savoiardi, farcito alla banana: soffice e buono!

La ricetta di oggi è davvero semplice da preparare. In pochi e semplici passi anche chi non è troppo bravo in cucina potrà preparare questo rotolo farcito... Incredibilmente soffice e gustoso, allieterà le vostre pause e piacerà anche ai più piccoli. Pronti? Cominciamo...

Cosa vi serve:

  • 600 ml di latte
  • 12 savoiardi
  • 40 g di zucchero
  • 1 bustina di povere per budino
  • 1 banana

Per decorare:

  • Panna montata
  • Cacao in polvere

Come procedere:

  1. Bagnare i savoiardi in 100 ml di latte quindi disporli su due file (una sopra l'altra), coprirli con della pellicola per alimenti e lasciarli raffreddare per circa 4 ore.  
  2. Scaldare in un pentolino 500 ml di latte, aggiungere lo zucchero. Sciogliere in una ciotolina il lievito per budino in qualche cucchiaio di latte caldo, quindi aggiungere il preparato nel pentolino. Mescolare con una frusta e quando il composto sarà liquido, rimuovere dal fuoco.
  3. Aiutandosi con un cucchiaio, stendere ora il preparato di latte e budino sui savoiardi. Livellare bene la superficie e aggiungere una banana all'estremità. Quindi, aiutandosi con la pellicola per alimenti, arrotolare i savoiardi per formare un rollo, che contenga all'interno crema e banana. Lasciar raffreddare per un'ora.
  4. Rimuovere la pellicola per alimenti e guarnire il rollo con panna e cacao in polvere.

Affettate e testate personalmente quanto soffice, delicato e gustoso risulta essere questo particolare dessert... ideale anche per concludere nel migliore dei modi un pranzo estivo. Buon appetito!

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