Spirali croccanti al formaggio: strepitose per una merenda perfetta.

Stufi del solito spuntino fatto di biscotti, patatine o panini? La ricetta di oggi fa per voi! È semplice da realizzare, si presenta benissimo e metterà tutti d'accordo. Ideale per una merenda o una colazione sostanziosa, perfetta per l'aperitivo o il brunch. Solo una "controindicazione": state attenti, perché può creare dipendenza... Curiosi? Bene, mettiamoci a lavoro! 

 

Cosa vi serve (per 12 porzioni): 

  • 1 porzione di pasta brisé
  • Formaggio fresco spalmabile, 125 g
  • 1 cipolla rossa, a pezzetti
  • Prezzemolo tritato, 4 cucchiai
  • Pancetta (tagliata in piccole strisce), 5 fette
  • Formaggio tipo cheddar grattugiato, 75 g
  • 1 uovo sbattuto

Come procedere: 

  1. Srotolare la pasta brisé e spalmarvi il formaggio fresco aiutandosi con un cucchiaio. 
  2. A questo punto, disporre uniformemente tutti gli ingredienti: la cipolla, il prezzemolo, la pancetta e il cheddar. 
  3. Ora andare ad arrotolare la pasta. Una volta formato il rotolo "ripieno", tagliare 12 fette servendosi di un buon coltello affilato. Le fette devono risultare un poco spesse. 
  4. Adagiare le fette su una teglia, foderata di carta da forno, spennellare con l'uovo sbattuto, e cuocere per 15 minuti a 180°C.

Queste spirali croccanti sono un'interminabile fonte di piacere! Ci figuriamo già i volti scontenti di chi ha spazzolato tutto quello che c'era nel piatto, e ne vuole ancora... Pancia mia fatti capanna! 

Commenti

Scelti per voi