Una bevanda estiva adattata all'inverno: sangria di mele caramellate.

Quando pensiamo alla sangria ci viene in mente il clima caldo e festoso della Spagna, non è così? Eppure oggi vi vogliamo presentare una versione invernale, tutta speciale, di questo celebre drink mediterraneo. Siamo certi che vi piacerà allo stesso modo, andando a riscaldare, in modo del tutto particolare e brioso, le vostre serate invernali... 

Cosa vi serve:

  • 2 mele rosse
  • 75 g di zucchero
  • 100 ml d'acqua
  • 600 ml di sidro
  • 600 ml di vino bianco

Come procedere:

  1. Lavare accuratamente le mele, privarle del torso, quindi ridurle in cubetti.
  2. Scaldare lo zucchero in un pentolino e lasciarlo caramellare facendo attenzione a non bruciarlo. 
  3. Aggiungere quindi l'acqua e portare ad ebollizione. Spegnere il fuoco e lasciar raffreddare.
  4. Sistemare le mele sul fondo di una caraffa, quindi aggiungere l'acqua zuccherata, il sidro e il vino bianco. Mescolare bene e servire freddo.

Non bisogna aspettare l'estate per godersi il gusto fruttato della sangria! Questa bevanda renderà più dolci le vostre feste, natalizie  o meno che siano... A tutti: alla salute!

Commenti

Scelti per voi