Torta banane e cioccolato: all’interno c’è una dolce sorpresa!

Ci sono delle accoppiate di alimenti che non passano mai di moda come, appunto, le banane e il cioccolato. Oggi vogliamo proporvi una ricetta che parte da questo goloso sodalizio, portando in tavola un dolce che farà felici tutti i vostri ospiti, bambini compresi. Uno degli ingredienti sono le caramelle mou... Pronti a mettervi all'opera? 

Cosa vi serve:

  • 3 uova
  • 300 g di cioccolato in scaglie
  • 3 banane
  • Pasta frolla
  • 10 caramelle mou
  • 10 pezzi di cioccolata

Come procedere:

  1. Separare i tuorli dagli albumi e montare a neve il bianco delle uova, servendosi di uno sbattitore elettrico. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, toglierlo dal fuoco e mescolarlo ai tuorli. Incorporare quindi gli albumi e mescolare con una spatola, fino ad ottenere una massa uniforme.
  2. Tagliare le banane in cinque pezzi. Stendere in una teglia da forno tonda la pasta frolla e coprirne la base con la crema al cioccolato ottenuta in precedenza. Posizionare i pezzi di banana in verticale. Aggiungere quindi le caramelle mou e i pezzi di cioccolata. Questi ultimi andranno messi intorno ai bordi, in modo poi da chiuderli con la pasta frolla in eccesso. 
  3. Cuocere a 180°C in forno ventilato per 25 minuti.

Si tratta di una torta dalla preparazione molto semplice e che ha un'unica controindicazione: crea dipendenza!

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