Una torta morbida con un ripieno a sorpresa di banane fresche. Bontà!

La ricetta che vi presentiamo oggi mette a dura prova chi è risoluto nel non cedere alle tentazioni... una torta incredibilmente morbida con un ripieno a sopresa tutto da scoprire e da gustare. Per chi ha avuto una giornata pesante e vuole dimenticare le ansie e lo stress... questo è sicuramente il modo giusto!

Cosa vi serve:

  • 200 g di burro
  • 250 g di zucchero
  • 4 uova
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 300 g di farina
  • 60 g di cacao in polvere
  • 3 banane
  • 400 g di panna
  • 90 g di cioccolato in scaglie
  • 1 cucchiaino di aroma alla vaniglia

Come procedere:

  1. In una terrina inserire il burro, lo zucchero, le uova, il lievito, la farina e il cacao in polvere e mescolare il tutto fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Travasarlo quindi in una teglia da forno e cuocere a 180 °C per 60 minuti.
  2. Una volta che la torta si è raffreddata, scavare la superficie esterna con un cucchiaio e, nell'incavo interno ottenuto, inserire le banane l'una accanto all'altra. Mettere da parte i pezzi di torta asportati.
  3. Montare la panna fresca e mescolarla con il cioccolato in scaglie e l'aroma alla vaniglia. Aggiungere questa crema sopra le banane. 
  4. Ora il passo finale e decorativo: sbriciolare la torta precedentemente messa da parte e utilizzarla come decorazione per la superficie del vostro dolce.

Voilà! Cioccolato e banana sono già un duo irresistibile... provate questa combinazione anche sotto forma di torta cremosa, non ve ne pentirete!

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