Twix gigante — quando le misure CONTANO!

I golosi sanno bene come districarsi tra la variegata offerta di barrette al cioccolato presenti sul mercato. Così come conoscono di persona il problema che non ne hanno mai abbastanza... Ed ecco perché oggi vi spieghiamo come realizzare un Twix gigante in casa. Vi serve solo un poco di tempo e gli ingredienti giusti. Guardate come fare: 

Cosa vi serve:

  • 100 g di panna
  • 500 g di caramelle mou
  • 450 g di farina
  • 220 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 kg di cioccolato al latte, fuso

Come procedere:

  1. Procuratevi un rotolo di carta da cucina vuoto e tagliatene (per il senso della lunghezza) una striscia di circa un paio di centimetri. Stendete quindi il rotolo e posizionatelo sul fondo di uno stampo per plumcake. Coprite con della carta da forno
  2. Scaldate la panna in un pentolino e nel frattempo sbriciolate le caramelle mou, che andrete quindi ad unire quando la panna starà bollendo. Mescolate con una frusta fino ad ottenere una crema omogenea. Versatene una parte nello stampo per dolce e mettete in frigo per 30 minuti, in modo che il caramello si indurisca.
  3. Passate quindi alla preparazione del biscotto, lavorando farina, burro, zucchero e uovo con uno sbattitore elettrico. Su un piano di lavoro, precedentemente infarinato, stendete l'impasto e andate a ricavare due pezzi rettangolari, di lunghezza corrispondente a quella della teglia per dolci. Bucate queste due parti con uno stuzzicadenti. Cuocete per 20 minuti a 160°C in forno a modalità ventilata. 
  4. Posizionate il primo biscotto sulla base di caramello, facendo attenzione a rivolgere verso il basso la parte bucherellata. Ricoprite con la crema di caramello avanzata e quindi posizionate il secondo biscotto. Versateci sopra parte del cioccolato che avrete sciolto in precedenza. Mettere quindi in frigo altri 30 minuti.
  5. Rimuovete il Twix gigante, posizionatelo su una griglia, come mostrato nel video, e ricopritelo con il cioccolato fuso rimasto. Potete decorarlo, sempre con del cioccolato, servendovi di un cucchiaio. 

Che serva per un'intera squadra di calcio e solo per la vostra famiglia, questo Twix gigante si farà spazio tra i cuori (e le pance) di tutti i presenti. La carica del cioccolato, in formato XXL!

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