2 golose ricette dolci dentro 1 pane in cassetta: con fragole, Nutella, banane e gelato!

Hai mai farcito a colazione una fetta di croccante pancarrè tostato con fragole, nutella, banane e gelato? No, vero? Nemmeno noi! Per questo oggi ci siamo cimentati con queste due ricette dolci per capire come funziona. Il risultato? Un pane in cassetta incredibilmente goloso!

Cosa vi serve:

Per la variante fruttata:

• 1/2 filone di pane in cassetta
• 40 g di burro
• 500 g di di riso al latte
• 100 ml di purea di fragole
• 120 g fragole
• 50 g di more
• 100 g di panna montata
• 100 ml di coulis di fragole
• Gocce di cioccolato

Per la variante cremosa:

• 1/2 filone di pane in cassetta
• 40 g di burro
• 75 g di Nutella
• 1 banana
• 75 g di miele
• 3 Ferrero Rocher
• 3 palline di gelato alla vaniglia

Come procedere:

Tagliate prima il pane in cassetta a metà e tagliate anche una fetta ad ogni estremità. Mettete quindi da parte prima un'estremità e un cubo; avrete bisogno di entrambi per la seconda variante.

1.) Variante fruttata

1.1) Tagliate la fetta di un'estremità a strisce.

1.2) Ritagliate l'interno di un cubo di pane in cassetta con un coltello e togliete la mollica all'interno.

1.3) Tagliate poi la mollica del pancarrè in cubetti.

1.4) Distribuite i pezzi di pancarrè su una teglia rivestita di carta da forno e metteteci sopra dei piccoli riccioli di burro. Infornate per 10 minuti a 200 °C in forno statico per ottenere dei croccanti e dorati crostini di pane. Poi lasciateli raffreddare.

1.5) Versate nel cubo di pane in cassetta un po' di riso al latte e purea di fragole.

1.6) Tagliate le fragole a pezzettini, distribuitene un po' sulla purea di fragole e adagiateci sopra alcuni crostini di pane.

1.7) Versate il restante riso al latte, la purea di fragole, le fragole e i crostini di pane nel cubo di pancarrè.

1.8) Coronate la vostra opera d'arte cubista con la panna montata, le more, la coulis di fragole e gocce di cioccolato - non è appetitoso?

2.) Variante cremosa

2.1) Ora prendete l'altra estremità e l'altro cubo di pane in cassetta e tagliateli esattamente come nella variante fruttata. Stendete i pezzi di pane su una teglia rivestita di carta da forno, copriteli con riccioli di burro e fateli tostare in forno per 10 minuti a 200 °C fino a doratura.

Attendere che i i crostini di pane tostato si siano raffreddati e poi stendete un po' di Nutella sul fondo del cubo di pancarrè.

2.2) Tagliate a fettine la banana e mettetele sulla Nutella. Poi aggiungete un po' di miele.

2.3) Coprite il tutto con alcuni crostini di pane tostato e poi metteteci sopra altra Nutella - nel cubo, non in bocca, anche se la tentazione è grande!

2.4) Mettete altre fettine di banana sulla Nutella e lasciateci scorrere sopra il miele. Poi "chiudete" il cubo con altri crostini di pane.

2.5) Decorate anche questa opera d'arte ma con il gelato alla vaniglia, i Ferrero Rocher, la salsa al cioccolato e il miele. Anche voi avete già l'acquolina in bocca?

Il modo migliore per gustare queste due prelibate ricette dolci è quello di utilizzare i crostini di pane a forma di stick preparati all'inizio, che sono perfetti da immergere. Queste due ricette dolci oltre ad essere originali portano in tavola una botta di energia nelle spossanti giornate estive - che estate senza fragole e gelato?

Preferite il pancarrè nella tradizionale versione salata? Allora date un'occhiata a questi toast del video bonus!