3 tipi di pagnotta di pane ripieno | Ricette con il pane alternative

Una fetta di pane bianco - spalmata di marmellata o condita con salumi e formaggio - è una merenda o uno spuntino molto amato da tanti. Ma che ne dite di portare un pizzico di creatività nella vostra routine culinaria? Una pagnotta di pane, infatti, può essere farcita in tanti modi differenti.

Oggi vi mostriamo com'è facile preparare un gustoso pane ripieno. Che abbiate voglia di qualcosa di dolce o salato, troverete sicuramente qualcosa che fa al caso vostro tra queste 3 ricette con il pane.

1. Pane ripieno di pasta con feta e pomodorini

Porzioni: 4
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 35–40 minuti
Grado di difficoltà: facile

Cosa vi serve:

  • 1 pagnotta di pane bianco
  • 100 g di pomodorini
  • 100 g di feta greca a dadini
  • 50 ml di olio d'oliva
  • 1/2 cucchiaino di origano
  • Sale e pepe
  • 30 g di burro fuso
  • 1 spicchio d'aglio tritato finemente
  • 100 g di pasta cotta

Come procedere:

1.1 Tagliate la parte superiore della pagnotta di pane bianco e scavate a mollica.

1.2 Riempite la pagnotta di pane con pomodorini e feta greca, quindi condite con olio d'oliva, origano, sale e pepe.

1.3 Richiudete la pagnotta di pane con la parte che avete tagliato. Mescolate lo spicchio d'aglio tritato finemente con il burro fuso e spalmatelo generosamente sulla crosta del pane. Avvolgete il pane ripieno nella carta stagnola e infornate per 25 minuti a 180 °C con calore superiore/inferiore. Poi togliete la carta stagnola e rimettete il pane ripieno in forno per altri 10-15 minuti in modo che rosoli bene. Nel frattempo, fate cuocere la pasta.

1.4 Aprite nuovamente la pagnotta di pane, riempitela con la pasta scolata e mescolate il contenuto - il vostro pane ripieno di pasta con feta e pomodorini è pronto. Che primo piatto originale!

2. Pane ripieno dolce con mele e noci pecan

Porzioni: 4
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 60 minuti
Grado di difficoltà: facile

Cosa vi serve:

  • 1 pagnotta di pane bianco
  • 3 mele sbucciate e affettate
  • 60 g di noci pecan
  • 30 g di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • Succo di mezzo limone
  • 30 g di burro fuso
  • 20 g di zucchero di canna
  • Salsa al caramello per guarnire

Come procedere:

2.1 Tagliate la parte superiore della pagnotta di pane bianco e scavate la mollica. Mescolate le fette di mela con le noci pecan, lo zucchero, la cannella e il succo di limone e riempite il pane con il composto.

2.2 Richiudete la pagnotta di pane con la parte che avete tagliato. Poi spalmate la crosta con il burro fuso e cospargetela di zucchero di canna. Avvolgete il pane ripieno nella carta stagnola e fatelo cuocere per 45 minuti in forno ventilato a 160 °C. Poi togliete la carta stagnola e rimettete il pane bianco ripieno nel forno per 10-15 minuti. Tagliate il pane ripieno dolce con mele e noci pecan e servitelo con, per esempio, la salsa al caramello.

3. Pane ripieno di frittata ai porri e pancetta

Porzioni: 4
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 60 minuti
Grado di difficoltà: facile

Cosa vi serve:

  • 1 pagnotta di pane bianco
  • 100 g di pancetta tritata finemente
  • 80 g di porro tritato finemente
  • 4 uova
  • 150 ml di panna da cucina
  • 100 g di formaggio grattugiato
  • Pepe
  • 30 g di burro fuso
  • 1/2 cucchiaino di erbe aromatiche

Come procedere:

3.1 Tagliate la parte superiore della pagnotta di pane bianco e scavate la mollica. Fate soffriggere la pancetta e poi aggiungete il porro alla padella. Poi usate riempite con i due ingredienti il pane bianco.

3.2 Mescolate le uova, la panna da cucina, il pepe e circa 80 g del formaggio grattugiato in una ciotola. Poi versate il composto nella pagnotta di pane bianco e cospargetela con il restante formaggio grattugiata.

3.3 Richiudete la pagnotta di pane con la parte che avete tagliato. Mescolate il burro fuso con le erbe e spalmatelo sulla crosta del pane bianco. Avvolgete il pane ripieno nella carta stagnola e fatelo cuocere per 45 minuti in forno ventilato a 160 °C. Poi togliete la carta stagnola e cuocete di nuovo il pane per 10-15 minuti fino a doratura. Servite il pane ripieno di frittata ai porri e pancetta con erbe fresche.

Avreste mai pensato che fosse così facile preparare il pane ripieno? Ovviamente potete usare altri tipi di pane oltre al pane bianco - considerate queste ricette come fonte di ispirazione e scatenate la vostra fantasia ai fornelli!

Cercate altre idee di pane ripieno? Allora non potete perdervi questo pane ripieno di bistecca di manzo, spinaci in padella e cipolla rossa all'aceto balsamico.

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