3 veloci ricette con il pane tostato | Panini farciti in modo creativo

Le ricette facili e veloci sono sempre ben accette quando la frenetica vita quotidiana minaccia di inghiottirci. Quando il frigorifero è vuoto è proprio quando ci capita di aver più fame. Tuttavia, se avete del pancarrè in casa, siete salvi. Se ci pensate, si possono preparare tanti gustosi panini farciti con il pane tostato. Oggi vi mostriamo 3 veloci ricette con il pane tostato.

1. Toast con mini hamburger

Cosa vi serve:

  • 2 fette di pancarrè
  • 1 hamburger (200 g di carne macinata)
  • Formaggio a fette
  • Prezzemolo tritato
  • Olio o burro per friggere
  • Ketchup

Come procedere:

1.1 Ritagliate dei cerchi al centro delle fette di pancarrè con un bicchiere. Dividete in due porzioni la carne macinata ancora cruda e premere il macinato nei cerchi vuoti al centro del pancarrè.

Pancarrè con carne macinata

1.2 Su una fetta di pancarrè mettete una fetta di formaggio, prezzemolo tritato e un'altra fetta di formaggio.

Pancarrè con formaggio e prezzemolo

1.3 Disponete sopra la fetta di pancarrè con il formaggio quella con solo la carne macinata. Poi friggete su entrambi i lati in una padella fino a quando il pane fritto non è croccante e spalmate un po' di ketchup intorno alla carne macinata.

Toast con mini hamburger

2. Toast con insalata di pollo

Cosa vi serve:

  • 2 fette di pancarrè
  • 1 petto di pollo grigliato
  • Sale
  • Pepe
  • 1 CC di prezzemolo tritato
  • 1 pomodoro a dadini
  • 1 piccola cipolla rossa, tritata
  • 2 CC di formaggio fresco spalmabile
  • 2 CC di parmigiano grattugiato
  • Formaggio Cheddar a fette
  • Olio o burro per friggere

Come procedere:

2.1 Mescolate gli straccetti di pollo alla griglia con pomodoro, prezzemolo, cipolla, parmigiano, formaggio fresco, sale e pepe.

Insalata di pollo

2.2 Ritagliate dal centro di entrambe le fette di pancarrè una forma quadrata e mettete la prima fetta di pane con un po' di olio in padella. Distribuite un po' di formaggio cheddar sui bordi del pane fritto e poi appoggiateci sopra la seconda fetta di pane.

Pancarrè e formaggio cheddar

2.3 Ora mettete un po' di insalata di pollo al centro del pane fritto e continuate a friggerlo su entrambi i lati.

Toast con insalata di pollo

3. Toast con uova e wurstel

Cosa vi serve:

  • 2 fette di pancarrè
  • 1 wurstel a fette
  • 1 uovo sbattuto (formato XXL)
  • Sale
  • Pepe
  • Erba cipollina, tritata
  • Formaggio bianco a fette
  • Olio o burro per friggere

Come procedere:

3.1 Usando un piccolo stampino per biscotti, un levatorsoli per mele o un tappo di bottiglia, praticate dei fori nel pancarrè.

Fetta di pancarrè

3.2 Poi affettate il wurstel e infilate le fettine nei fori che avete ritagliato nel pancarrè. Ripetete con l'altra fetta di pane tostato.

Fetta di pancarrè con fette di wurstel

3.3 Friggete il primo toast con i wurstel in padella e versateci sopra l'uovo sbattuto. Aggiungete l'erba cipollina e una fetta di formaggio in cima al pane fritto. Quando l'uovo si è rappreso, ripiegate i bordi dell'omelette sul pane tostato.

Omelette in padella

3.4 Disponete il secondo toast ai wurstel sul primo e girate il tutto. Friggete il doppio toast per altri 5 minuti.

Toast con uova e wurstel

Ricette facili e veloci come questa sono il motivo per cui si dovrebbe sempre avere del pancarrè in casa. Fidatevi, il pane tostato ma anche il pane fritto, salva la cena un sacco di volte. Buono spuntino con questi gustosi panini farciti!

Le ricette con il pane tostato non sono mai abbastanza. Perciò, ecco altre 3 idee creative con il soffice pane bianco.

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