5 idee creative per realizzare gustose ricette facili e veloci con la coca cola.

È ormai dal lontano 1886 che la regina delle bibite gassate analcoliche ha spopolato in tutto il mondo. Anche se nel frattempo si sono diffuse tante varianti e marchi alternativi disponibili sul mercato, la coca cola resterà sempre la preferita. Siamo sicuri, però, che sinora vi siete limitati a berla senza neanche immaginare che potreste utilizzarla anche per preparare deliziose ricette facili e veloci. Di seguito trovate 5 idee creative per sbizzarrirvi in cucina con la coca cola!

1. Caramelle gommose alla coca cola

Cosa vi serve:

  • 300 ml di Coca Cola
  • 200 ml di succo di ciliegia
  • 8 fogli di gelatina 

Come procedere:

1.) In primo luogo mescolate la coca cola con il succo di ciliegia e scaldate la miscela nel forno a microonde per 2 minuti. Mescolate poi con una frusta la gelatina ammorbidita.

Quindi stendete della pellicola trasparente in uno stampo, versateci il succo di ciliegia e coca cola, dopodiché mettetelo in frigorifero per 4 ore.

2.) Quindi rovesciate la gelatina sul piano di lavoro, rimuovete la pellicola e tagliatela a cubetti..

2. Bacon caramellato

Cosa vi serve:

  • 250 g di pancetta tesa a fette spesse
  • 300 ml di Coca Cola

Come procedere:

1.) Rivestite una teglia di fette di pancetta tesa, versateci sopra la coca cola e lasciate marinare la carne per 2 ore.

2.) Ora potete friggere le fette di pancetta tesa in padella su entrambi i lati fino a quando non diventano croccanti e dorate. Il bacon caramellato è pronto!

3. Sorbetto Cola & Ciliegia

Cosa vi serve:

  • 340 g di ciliegie congelate
  • 100 ml di succo di ciliegia
  • Succo di limone
  • 60 ml di sciroppo di zucchero
  • 120 ml di Coca Cola

Come funziona:

Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e passateli finemente. Versate il composto in uno stampo e mettetelo in congelatore durante la notte. Il giorno dopo potrete gustare il vostro delizioso sorbetto.

4. Muffin al cioccolato e cola

Cosa vi serve (per 6 Cupcakes):

Per l'impasto:

  • 70 g di farina
  • 40 g di cacao in polvere
  • 40 g di panna acida
  • 60 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 30 ml di olio vegetale
  • 30 ml di latte
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 100 ml di Coca Cola

Per la decorazione:

  • Crema al burro
  • Salsa al cioccolato
  • 6 ciliegine da cocktail

Come funziona:

1.) Impastate tutti gli ingredienti con un frullino fino ad ottenere un impasto omogeneo. Poi versatelo negli stampini di una teglia da muffin, che avete prima rivestito con appositi pirottini. 

Cuocete i muffin al cioccolato per 20 minuti a 160 °C in modalità forno ventilato in forno preriscaldato.

2.) Decorate i muffin al cioccolato che avete sfornato e lasciate raffreddare con la crema al burro, un cucchiaio di salsa al cioccolato e una ciliegina da cocktail.

5. Costolette alla cola

Cosa vi serve:

  • 1 l di Coca Cola
  • 3 spicchi d'aglio tagliati a fettine
  • 4 rametti di rosmarino
  • 2 costolette
  • Salsa barbecue

Come procedere:

1.) Portate ad ebollizione la coca cola, l'aglio e il rosmarino, aggiungete le costolette, mettete il coperchio alla pentola e cuocete le costolette finché saranno tenere. 

Rimuovere e ungere le costolette con la salsa barbecue.

2.) Dopodiché mettete la carne sulla griglia, e aspettate che diventi croccante. Buon appetito!

Con queste idee creative potete quasi servire un intero menu. Forse mancano solo delle proposte di ricette facili e veloci per il contorno. Avete qualche proposta?

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