5 ricette di budini – Golosi dolci al cucchiaio

Il flan è un dessert dalle origini antiche che hanno delle basi comuni in Portogallo, Spagna e America Latina, ma ormai ha conquistato i golosi di tutto il mondo. Tra le versioni più diffuse vi sono il creme caramel e il latte alla portoghese serviti con la tipica salsa al caramello, ma le ricette dolci ispirate alla tradizione sono infinite – da quelle variegate alla frutta sino alle creazioni dolci più complesse con creme e cioccolati. Ecco a voi 5 ricette di budini per concludere in bellezza un pasto.

1. Il budino fatto in casa della cucina giapponese

Questo creme caramel nel bicchiere, anche detto "purin" o "budino al caramello", è un dessert tipico della cucina giapponese. In Giappone potete trovare il "purin" già pronto nei supermercati, noi invece vi proponiamo un budino fatto in casa nel bicchiere con una deliziosa variante: una soffice crosta di pan di spagna. Un dolce al cucchiaio facile da preparare e davvero originale!

Cliccate qui per la ricetta dolce del budino al caramello giapponese.

Il budino fatto in casa della cucina giapponese

2. Flan di latte con pan di spagna al cioccolato

Il flan di latte è un dolce al cucchiaio tipico della cucina spagnola. Ma non si tratta di un dessert popolare solo in Spagna e in Portogallo, infatti il creme caramel molto popolare in Francia è molto simile. Se adorate questo dessert, siete nel posto giusto: abbiamo preparato un flan di latte grande quanto una torta, composto da uno strato di caramello, budino alla vaniglia e una base di pan di spagna al cioccolato. Da leccarsi i baffi!

Cliccate qui per la ricetta dolce del flan di latte.

Flan di latte pan di spagna al cioccolato

3. Budino fatto in casa con noci tritate e zucchero caramellato

Lunga vita al budino - soprattutto con l'arrivo della bella stagione, un dolce al cucchiaio leggero è sempre ben gradito! Il budino fatto in casa è un dolce popolare un po' ovunque perché amato da grandi e piccini: facile da preparare e delizioso da gustare. Perciò abbiamo deciso di preparare un creme caramel che sicuramente non avete mai assaggiato: con la frutta secca.

Cliccate qui per la ricetta dolce del budino alle noci.

Budino fatto in casa con noci tritate e zucchero caramellato

4. Creme caramel fruttato al mango

Un dessert è il modo perfetto di concludere qualsiasi pasto. Se poi in un solo budino fatto in casa è possibile riunire il gusto dolce del creme caramel e quello fruttato del mango, il risultato è imbattibile e le altre ricette dolci non reggono il confronto.

Cliccate qui per la ricetta dolce del creme caramel al mango.

Creme caramel fruttato al mango

5. Flan di latte con Ferrero Rocher

Il flan di latte è un classico dolce spagnolo ed è la prova che i dessert più semplici sono sempre i più buoni. Oggi vi proponiamo una nostra variante del flan spagnolo con un ingrediente speciale... i Ferrero Rocher! 

Cliccate qui per scoprire come preparare il flan di latte con Ferrero Rocher.

Flan di latte con Ferrero Rocher

Dopo aver scoperto queste 5 ricette dolci, non riuscirete più ad accontentarvi del solito budino fatto in casa. D'altronde grazie a queste ricette di budini è inevitabile portare in tavola un dessert flan-tastico!

Commenti

Scelti per voi