5 ricette autunnali di sformati al forno

Se c'è un elettrodomestico che usiamo tanto in autunno e in inverno, quello è di sicuro il forno! Che sia una lasagna o una torta, il profumo delle pietanze appena sfornate che inonda la cucina rendono la stagione fredda molto più sopportabile. Oggi vi mostriamo 5 ricette autunnali di sformati al forno con prodotti di stagione come la verza, il cavolfiore e la versatile carne macinata.

1. Lasagne al forno con cavolo verza, carne macinata e patate lesse

Cavolo verza – la croccante verdura dalle ampie foglie verdi e arricciate non fa solo bene alla salute, ma è anche estremamente deliziosa e con poche calorie. Sono tante le ricette con la verza e noi ne abbiamo scelta una a base di verza e patate che ne esalta la versatilità. Ecco a voi le lasagne alle verdure con carne macinata e salsa besciamella.

Lasagne al forno con cavolo verza, carne macinata e patate lesse

2. Sformato di cavolfiore al forno con carne macinata

Il cavolfiore appartiene ai cosiddetti ortaggi a fiore, poiché se non viene raccolto per tempo, produce dei piccoli fiori gialli. Ma noi, come tutti gli amanti delle verdure, non vogliamo arrivare a tal punto, preferiamo cucinarlo e gustarlo - oggi con carne macinata, prosciutto crudo e formaggio filante.

Sformato di cavolfiore al forno con carne macinata

3. Sformato di melanzane ripiene di carne macinata con purè di patate

Noi adoriamo gli sformati al forno! Questa volta vogliamo proporre agli amanti delle melanzane al forno uno sformato di melanzane ripiene di carne macinata e purè di patate, una tra le nostre ricette facili e veloci più creative e gustose!

Sformato di melanzane ripiene di carne macinata con purè di patate

4. Sformato di cavolfiore con polpette di carne, salsiccia e patate

Le ricette al forno sono sempre il piatto unico preferito in una fredda giornata invernale. E la ricetta di questo sformato di cavolfiore rientra proprio in questa categoria, anche se occupa una posizione speciale, perché grazie a salsiccia e patate si trasforma in modo incredibile.

Sformato di cavolfiore con polpette di carne, salsiccia e patate

5. Sformato di cavolo cappuccio con carne macinata, crema di patate e salsa di peperoni

Il cavolo cappuccio a punta è probabilmente la varietà di cavolo dall'aspetto più divertente di tutte. Nella maggior parte delle ricette, il cavolo cappuccio viene sminuzzato e poi cucinato. Oggi, però, vi mostriamo un modo completamente nuovo di prepararlo. Per portare in tavola questo sformato di cavolo infatti, le foglie del cavolo cappuccio vengono farcite di carne macinata e disposte a forma di coni sul purè di patate con salsa di peperoni - in questo modo la verdura non perde la sua tipica forma appuntita.

Sformato di cavolo cappuccio con carne macinata, crema di patate e salsa di peperoni

Queste ricette autunnali di sformati al forno sono semplicemente perfette per le fredde giornate autunnali. Accendete il forno e invitate i vostri amici e famigliari!

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