8 idee per cena per andare a colpo sicuro.

Hai invitato degli ospiti e cerchi delle idee per cena per stupirli con ricette non convenzionali? Non potete perdervi questa raccolta di 8 rice tte!

1.) Pollo al forno con anguria

L'anguria è il frutto per antonomasia dell'estate che si sta avvicinando! La polpa del cocomero è costituita da circa il 96% di acqua, elemento che dovrebbe essere assunto in grandi quantità sempre, indipendentemente dalla temperatura. Questo frutto contiene però anche le preziose vitamine A e C, le proteine e gli antiossidanti. Ma quello di cui è capace il cocomero, neanche ve lo immaginate. Perciò ve lo mostriamo noi, con una delle nostre ricette stravaganti: un piatto unico in cui l'anguria diventa il piatto per il pollo e un'aggiunta per la salsa.

2.) Timballo di pasta al forno

È risaputo che nelle giornate più fredde aumenta l'appetito, in particolare per i piatti sostanziosi. Se poi la pietanza esce dal forno, ancora meglio. Se concordate con quanto detto finora, continuate pure a leggere perché abbiamo la ricetta giusta per voi: una ricetta facile e veloce di timballo di pasta per gli appetiti più voraci.

3.) Arrosto di maiale al vino rosso

Quando si ricevono visite da ospiti è il momento di preparare ricette che richiedono un po' di pazienza, ma sono una vera e propria festa per il palato - soprattutto perché piatti così sostanziosi non si mangiano tutti i giorni. Questo delizioso arrosto di maiale con cipolle, formaggio e patate al forno di contorno è un secondo di carne perfetto per gli appetiti più voraci.

4.) Filetto alla Wellington

Questa ricetta è adatta anche a chi non ha mai preparato un arrosto. Non richiede infatti molta esperienza, ma basta avvolgere la carne di manzo nella pasta sfoglia e il resto vien da sé.

5.) Tenero filetto di manzo

La carne è il miglior contorno di verdure. Se vi identificate con questo motto e siete degli amanti della carne, allora dovete assolutamente provare questa ricetta. Se poi avete già un buon macellaio di fiducia, nulla può andare storto. Intanto ordinate un buon filetto di manzo e lasciatevi trasportare dal gusto della carne.

6.) Costolette di agnello con risotto

Le costolette di agnello sono uno dei tipi di carne più apprezzati, perché sono particolarmente tenere e saporite. Vengono consumate soprattutto durante il pranzo domenicale o nei giorni festivi come arrosto classico. Ma che ne dite di una preparazione alternativa e altrettanto squisita? Disposte a forma di corona e accompagnate da delizioso risotto ai funghi e una spolverata di parmigiano reggiano sono il massimo.

7.) Sformato di cavolfiore

Chi non ama le isole? Piccoli angoli di paradiso con una flora ricca piena di sorprese e circondata dal mare blu. Sostituite l'isola con carne macinata, la flora con il cavolfiore e il mare con la salsa besciamella e sfornerete una grande ricetta, che incuriosisce per l'aspetto, e conquista per il gusto-

8.) Innovativa ricetta ratatouille

Che si tratti di una calda giornata primaverile o semplicemente di un'ordinaria giornata di lavoro stancate, la maggior parte delle persone preferiscono optare per delle ricette facili e veloci che non costringano a stare in cucina a lungo, e che non restino sullo stomaco. Cosa c'è di meglio di una delizia che trasforma uno dei tanti piatti vegetariani tradizionali in un originale piatto unico? Molto meglio delle classiche ricette con verdure! Questa ricetta ratatouille unisce la leggerezza delle verdure alla bellezza dei loro colori, il tutto condito con un delizioso pesto alla genovese. 

Con una scelta così ampia di idee per cena, non vi resta che una cosa da fare: invitare spesso ospiti in modo da provare ogni ricetta almeno una volta.

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