9 idee creative per la tavola di natale.

Prima di Natale ci si trova sempre di fronte al dilemma: menu di natale ricercato o accontentarsi di un piatto di pasta e un arrosto che sono facili e veloci da preparare? Dalla Germania arrivano 9 simpatiche soluzioni a questo dilemm a:

1.) Bottiglie di birra decorate

Cosa vi serve:

  • 1 pacco da 6 birre in bottiglia
  • Colla liquida
  • 6 paia di occhi mobili per pupazzi
  • 6 palline di spugna rosse
  • 6 scovolini marroni
  • Forbici

Come funziona:

Incollate due occhi mobili su ogni collo di bottiglia e poi una pallina di spugna rossa sotto di essi a mo' di naso. Attaccate gli scovolini alla sommità del collo della bottiglia, tagliateli un po' alla fine e poi dategli la forma di corna.

Già avete la prima simpatica decorazione a tema natalizio e più abili possono anche divertirsi ad aprire la bottiglia con le corna!

2.) Dolce pupazzo di neve

Cosa vi serve (per 4 porzioni):

  • 4 bicchieri
  • 400 g di crema con panna e formaggio fresco
  • 8 brownies rotondi
  • Salsa al cioccolato
  • 4 grandi marshmallow bianchi
  • Glassa al cioccolato fondente per la decorazione
  • Pasta di zucchero arancione per il naso

Come procedere:

1.) Per preparare il dessert al cioccolato alternate in un bicchiere uno strato di crema con panna e formaggio fresco a uno strato di brownies rotondi sminuzzati. Alla fine dovreste ottenere tre strati di crema e due strati di brownies nel bicchiere. Terminate con un po' di salsa al cioccolato nella parte superiore. Ripetete il procedimento con gli altri bicchieri.

2.) Ora riempite un sac à poche con il resto della crema e spruzzate una porzione a forma di torre concentrica dall'esterno verso l'interno sul dessert. Poi posizionate un marshmallow su di essa. Ora decorate il pupazzo di neve con la glassa al cioccolato. Disegnate bottoni, braccia e un viso. Infine formate un naso con la pasta di zucchero e mettetelo al centro del viso. Il pupazzo di neve più dolce di tutti i tempi è pronto per essere servito!

3.) Renne-Brownies

Cosa vi serve:

  • 1 torta al cioccolato o brownies di forma rotonda (∅ 20 cm)
  • Glassa al cioccolato
  • 6 caramelle gommose rosse come naso
  • 12 zuccherini come occhi
  • 6 mini brezel come corna

Come procedere:

1.) Una volta che la torta al cioccolato o brownie si è raffreddata, tagliatela in sei fette. Applicate un po 'di glassa al cioccolato su ogni caramella gommosa e poi attaccatele tutte al centro del dolce sulla punta di ogni fetta di torta.

2.)  Spezzate i mini brezel e infilateli ai due angoli opposti delle caramelle gommose su ogni fetta di torta. Poi applicate una goccia di glassa al cioccolato sugli occhi di zucchero e metteteli a coppie uno accanto all'altro al centro di ogni fetta di torta. Mai viste delle renne così gustose!

4.) Albero di Natale commestibile

Cosa vi serve:

  • 400 g di formaggio fresco
  • 1 cialda da gelato
  • Olive di diversi colori
  • Pomodorini secchi tagliati a pezzi
  • Rosmarino
  • Formaggio a dadini
  • Crackers rotondi

Come procedere:

1.) Con un sac à poche spruzzate un anello di formaggio fresco su un vassoio e metteteci sopra una cialda da gelato rovesciata. Ora spruzzate il formaggio fresco anche tutt'intorno alla cialda fino alla punta del cono e aggiungete un secondo strato di formaggio fresco all'esterno.

2.) Ora decorate questa piccola montagna con le olive e i pomodori secchi. Poi infilateci le foglioline di rosmarino. Spargete poi intorno a questo saporito albero di Natale i cubetti di formaggio e i crackers. Infine, tagliate un pezzo di formaggio a forma di stella e mettetelo in cima all'albero di Natale.

5.) Pigna al formaggio

Cosa vi serve:

  • 400 g di formaggio fresco alle erbe aromatiche
  • 200 g di mandorle tostate con buccia
  • Rosmarino fresco come decorazione

Come procedere:

In primo luogo date al formaggio fresco alle erbe aromatiche la forma di un ovale su un vassoio. Poi infilateci le mandorle tostate una accanto all'altra. Sistemate i rametti di rosmarino all'estremità superiore dell'ovale a mo' di aghi.

Decorate il vassoio con pigne vere e crackers così il vostro capolavoro sarà ancora più irresistibile! Dopodiché potete tuffare i crackers nel formaggio e assaggiare.

6.) Albero di Natale caprese

Cosa vi serve:

  • 4 grandi pomodiri
  • 4 mozzarelle
  • Basilico fresco
  • Pomodorini gialli
  • Sale e pepe
  • Olio d'oliva
  • Crema di balsamico

Come procedere:

1.) Tagliate prima i pomodori a fette e poi mettetene uno al centro della parte superiore di un vassoio. Ora tagliate anche la mozzarella a fette. Sistemate le fette di entrambi gli ingredienti in modo alternato con le foglie di basilico a forma di albero di Natale.

2.) Infilate qualche pomodorino verde negli stuzzicadenti e fissateli sulle fette di pomodoro e mozzarella come se fossero le palle dell'albero di natale. Infine, condite con sale, pepe, olio d'oliva e crema di balsamico.

Quando mai si è vista una caprese  più creativa di questa?

7.) Squisita ghirlanda natalizia

Cosa vi serve:

  • 1 Camembert in confezione di legno
  • 750 g di impasto per pizza
  • 1 uovo sbattuto
  • Mirtilli rossi americani
  • Rosmarino fresco


Come procedere:

1.) Posizionate il camembert al centro di una teglia rivestita di carta da forno. Formate delle palline (una ventina almeno) con la pasta della pizza e sistematele in cerchio intorno alla forma di camembert. Spennellatele poi con l'uovo sbattuto.

2.) Mettete il tutto in forno ventilato per 15 minuti a 180 °C. Poi si decorate con i mirtilli rossi americani e il rosmarino come fosse una ghirlanda natalizia. Il bello è che potete comodamente staccare una pallina e intingerla nel formaggio fuso!

8.) Babbo Natale

Cosa vi serve:

  • 8 pomodori grandi
  • Formaggio fresco
  • 16 grani di pepe

Come procedere:

Tagliate un'estremità del pomodoro e toglietela. Poi scavate la polpa e riempite i pomodori con il formaggio fresco. Infine rimettete il pezzo di pomodoro che avete tagliato e mettete due grani di pepe a mo' di occhi sul formaggio fresco. Ripetete il procedimento con tutti i pomodori.

Semplice e carino! Servite il Babbo Natale con i dei crackers.

9.) Brownies natalizi

Cosa vi serve (per 6 porzioni):

  • 6 Muffins o Brownies rotondi
  • 300 g di panna montata
  • 6 fragole fresche

Come procedere:

Spruzzate la panna montata con un sac à poche sui brownies (o muffin). Poi metteteci sopra una fragola e un goccio di panna in cima.

Queste idee creative non sono solo simpatiche e sfiziose, ma anche facili da preparare - potrebbe venire voglia do provarle tutte. L'unico dubbio che resta è se riuscirete ad assaggiarle prima che gli ospiti le abbiano divorate!

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