Favolosa ricetta cheesecake con biscotti secchi, crema al caffè e fragole!

Tutti conoscono i biscotti secchi sin dall'infanzia, ma ancora oggi i semplici quanto saporiti biscotti al burro sono amati in ogni momento della giornata da grandi e piccini. Se però, a forza di mangiarli, doveste trovarli un po' noiosi, potete provare questa ricetta, che grazie a una soffice crema al caffè e golosa nutella trasforma i biscotti in una favolosa cheesecake con le fragole!

Cosa vi serve:

  • 600 g di formaggio fresco
  • 200 g di panna
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiai di caffè
  • 3 cucchiai di nutella
  • 600 g di biscotti secchi
  • 150 g di fragole fresche
  • 1 tazza di caffelatte freddo
  • Cacao amaro, zucchero a velo e frutti di bosco per decorare

Ricordate di mettere la cheesecake in frigorifero per almeno due ore prima di consumarla.

Ogni strato è come il verso di una poesia: un'armonia di aromi che si alternano e sorprendono. Il sapore cremoso dei biscotti al burro immersi nella crema al caffè con golosa nutella stupiscono con il ripieno fruttato delle fragole che si nascondono tra i biscotti secchi - una ricetta cheesecake che rivela un'esplosione di gusto.

La ricetta strabiliante del video bonus, invece, la trovate qui.

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