Casa di pane tostato con formaggio fuso, ananas e prosciutto cotto

Facile e veloce da preparare e dal gusto irresistibile, i toast sono lo spuntino per eccellenza. Oggi vi proponiamo una versione davvero graziosa del toast hawaii, ovvero la classica ricetta toast con ananas e prosciutto cotto, ma a forma di capanna hawaiana! Scoprite subito come realizzare questa casa di pane tostato con tanto formaggio fuso.

Porzioni: 3-4
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 5 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Difficoltà: facile

Cosa vi serve:

  • 15 fette di pancarrè
  • 10 fette di gouda
  • 100 g di cheddar grattugiato
  • 4 fette di ananas
  • 4 fette di prosciutto cotto

Inoltre:

  • 200 g di formaggio
  • 30 g di pancetta a dadini
  • Ananas e fiori per le decorazioni

Come procedere:

1. Mettete in forno la griglia e subito sotto una teglia e preriscaldate il forno ventilato a 180 °C. Inserite verticalmente le 15 fette di pancarrè nella griglia e fatele tostare per circa 5 minuti.

2. Sovrapponete 8 fette di pane tostato e ritagliatele realizzando un quadrato di 8 x 8 cm. Tagliate invece le altre fette di pane tostato a forma di quadrato di 9 x 9 cm.

fette di pancarrè

3. Mettete due fette di formaggio in padella distanti l'una dall'altra e grattugiate il cheddar sulle fette di formaggio. Posizionate due fette di pane tostato grandi 8 x 8 cm sulle due fette di formaggio fuso.

toast e formaggio in padella

4. Posizionate una fetta di ananas e una di prosciutto cotto sul pane tostato, fate cuocere fino a formare una crosticina sul formaggio, poi piegate le fette l'una sull'altra. Ripetete il procedimento per ottenere così due toast hawaii.

toast hawaii

5. Posizionate 5 fette di pane tostato da 9 x 9 cm a forma di W (come mostrato nel video) su una teglia foderata con carta da forno. Farcite le fette di pane tostato con gouda e cheddar grattugiato. Fate cuocere in forno ventilato a 180 °C per 5 minuti.

pancarrè e formaggio

6. Al centro della W posizionate uno dei due toast hawaii. Poi piegate le altre fette di pane tostato come mostrato nel video, usando il formaggio come collante.

toast hawaii e toast al formaggio

7. Tagliate il secondo toast hawaii in diagonale e posizionate le due metà sul cubo di pancarrè per formare il tetto della casa di pane.

tetto con toast hawaii

8. Mettete una fetta di gouda sul tetto e fatela fondere con il cannello da cucina.

gouda fuso

9. Fissate altre due fette di pane tostato da 9 x 9 cm sul formaggio fuso.

pancarrè sul gouda fuso

10. Ora preparate una salsa al formaggio fuso e versatela sul tetto della casa di pane tostato. Fate una spolverata di pancetta e servite la ricetta toast hawaii con decorazione di ananas e fiori.

toast hawaii a forma di casetta

Dite la verità, è difficile trovare in circolazione un toast hawaii così grazioso! Questa casa di pane tostato con formaggio fuso, ananas e prosciutto cotto è lo spuntino giusto per lasciarsi trasportare dall'atmosfera estiva.

Qui invece trovate due deliziose ricette dolci con il pancarrè.

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