Casa di pane tostato con formaggio fuso, ananas e prosciutto cotto

Facile e veloce da preparare e dal gusto irresistibile, i toast sono lo spuntino per eccellenza. Oggi vi proponiamo una versione davvero graziosa del toast hawaii, ovvero la classica ricetta toast con ananas e prosciutto cotto, ma a forma di capanna hawaiana! Scoprite subito come realizzare questa casa di pane tostato con tanto formaggio fuso.

Porzioni: 3-4
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 5 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Difficoltà: facile

Cosa vi serve:

• 15 fette di pancarrè
• 10 fette di gouda
• 100 g di cheddar grattugiato
• 4 fette di ananas
• 4 fette di prosciutto cotto

Inoltre:

• 200 g di formaggio
• 30 g di pancetta a dadini
• Ananas e fiori per le decorazioni

Come procedere:

1. Mettete in forno la griglia e subito sotto una teglia e preriscaldate il forno ventilato a 180 °C. Inserite verticalmente le 15 fette di pancarrè nella griglia e fatele tostare per circa 5 minuti.

2. Sovrapponete 8 fette di pane tostato e ritagliatele realizzando un quadrato di 8 x 8 cm. Tagliate invece le altre fette di pane tostato a forma di quadrato di 9 x 9 cm.

3. Mettete due fette di formaggio in padella distanti l'una dall'altra e grattugiate il cheddar sulle fette di formaggio. Posizionate due fette di pane tostato grandi 8 x 8 cm sulle due fette di formaggio fuso.

4. Posizionate una fetta di ananas e una di prosciutto cotto sul pane tostato, fate cuocere fino a formare una crosticina sul formaggio, poi piegate le fette l'una sull'altra. Ripetete il procedimento per ottenere così due toast hawaii.

5. Posizionate 5 fette di pane tostato da 9 x 9 cm a forma di W (come mostrato nel video) su una teglia foderata con carta da forno. Farcite le fette di pane tostato con gouda e cheddar grattugiato. Fate cuocere in forno ventilato a 180 °C per 5 minuti.

6. Al centro della W posizionate uno dei due toast hawaii. Poi piegate le altre fette di pane tostato come mostrato nel video, usando il formaggio come collante.

7. Tagliate il secondo toast hawaii in diagonale e posizionate le due metà sul cubo di pancarrè per formare il tetto della casa di pane.

8. Mettete una fetta di gouda sul tetto e fatela fondere con il cannello da cucina.

9. Fissate altre due fette di pane tostato da 9 x 9 cm sul formaggio fuso.

10. Ora preparate una salsa al formaggio fuso e versatela sul tetto della casa di pane tostato. Fate una spolverata di pancetta e servite la ricetta toast hawaii con decorazione di ananas e fiori.

Dite la verità, è difficile trovare in circolazione un toast hawaii così grazioso! Questa casa di pane tostato con formaggio fuso, ananas e prosciutto cotto è lo spuntino giusto per lasciarsi trasportare dall'atmosfera estiva.

Qui invece trovate due deliziose ricette dolci con il pancarrè.