Ricetta cheesecake con ovetti Kinder dalla doppia sorpresa!

Chi è che non va matto per i prodotti Kinder al cioccolato? Per non parlare poi delle ricette dolci delle quali questi deliziosi dolciumi sono i protagonisti! Oggi vi proponiamo una ricetta cheesecake con golosa crema di formaggio e i famosi ovetti Kinder che contengono una doppia sorpresa: dovete aspettare il momento del taglio per scoprirla!

Cosa vi serve:

Per il fondo della ricetta cheesecake:

  • 400 g di nocciole sbucciate
  • 150 g di cioccolato al latte
  • Teglia con diametro di 22 cm circa

Per la crema di formaggio fresco:

  • 900 g di formaggio fresco
  • 1 cc di estratto di vaniglia
  • 5 fogli di gelatina (facoltativo)

Infine:

  • 300 g di lamponi
  • 2 cc di marmellata di lamponi
  • 10 ovetti Kinder sorpresa
  • 5 palline di gelato alle more
  • Lamponi per la decorazione

Per la crema al cioccolato:

  • 250 ml di acqua
  • 100 g di zucchero di canna
  • 120 g di cacao amaro in polvere
  • 2 ovetti Kinder sorpresa sbriciolati

Come procedere:

1.) Su una teglia a cerniera ricoperta con carta da forno, tostate le nocciole in forno ventilato a 180 °C per 10 minuti. Intanto, fate fondere il cioccolato al latte. Sbucciate le nocciole servendovi di un panno, poi mettete le nocciole nella teglia ricoperta con carta da forno e versateci sopra il cioccolato al latte fuso. Fate raffreddare.

2.) Unite il formaggio fresco con l'estratto di vaniglia e mescolate fino ad ottenere una crema di formaggio. Per una dare una maggiore solidità alla ricetta cheesecake, potete aggiungere della gelatina in fogli. Versate la crema di formaggio nella teglia.

3.) Unite i lamponi con la marmellata di lamponi e schiacciate il tutto con una forchetta. Aprite gli Ovetti Kinder sorpresa e riempite le metà con la miscela ai lamponi.

4.) Riscaldate un coltello e passatelo sui bordi degli Ovetti Kinder sorpresa per ricomporre le metà.

5.) Immergete gli ovetti Kinder sorpresa ripieni nella crema di formaggio fresco nella teglia.

6.) Mettete poi 5 metà di Ovetti Kinder tra gli Ovetti Kinder ripieni e premeteli nella crema. Fate raffreddare la ricetta cheesecake per circa 4 ore in frigorifero.

7.) In ogni metà degli Ovetti Kinder rivolta verso l'alto mettete una pallina di gelato alle more e chiudetela con un'altra metà. Decorate la ricetta cheesecake con nocciole e lamponi. Per preparare la crema al cioccolato, riscaldate l'acqua e aggiungeteci lo zucchero e il cacao amaro in polvere. Infine, aggiungete i Kinder sorpresa sbriciolati facendoli fondere. Mescolate il tutto fino ad ottenere la giusta cremosità. Quando servite questa deliziosa cheesecake, versate la crema al cioccolato sugli Ovetti Kinder chiusi, in questo modo il cioccolato si fonde rivelando il gelato alle more.

Questa deliziosa ricetta cheesecake con crema di formaggio fresco e Ovetti Kinder ripieni di marmellata ai lamponi è perfetta per una festa di compleanno: la sua doppia sorpresa farà impazzire grandi e piccini!

Qui trovate la ricetta della deliziosa torta Kinder Cereali del video bonus.

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