2 famosi cioccolatini fatti in casa: ovetti Kinder Schoko Bons e Mon Cheri.

Ogni golosone ha i suoi dolciumi preferiti. In pole position, soprattutto tra i più giovani, ci sono senza dubbio i deliziosi prodotti del noto brand di origine italiana, Ferrero. Tra i tanti ci sono anche i Mon Cheri, i cioccolatini ripieni di ciliegia affogata nel liquore, tra i primi ad entrare in commercio e a riscuotere grande successo. Con il tempo poi il brand è cresciuto creando sempre più prelibatezze, come la nota linea Kinder - ad esempio i famosi ovetti Kinder. Con le ricette dolci di oggi, scoprirete come preparare questi deliziosi cioccolatini fatti in casa.

1.) Mon Chéri

Cosa vi serve:

  • 400 g di cioccolato fondente
  • 1 barattolo (piccolo) di ciliegie Morello
  • 150 ml di vodka
  • 1 gelatina in fogli
  • Stampo per cubetti di ghiaccio

Come procedere:

1.1) Tagliate a pezzi il cioccolato fondente con un coltello e fatelo fondere a bagnomaria sino ad ottenere una glassa al cioccolato.

1.2) Scolate il succo delle ciliegie Morello dal barattolo e mettetelo da parte.

1.3) Immergete brevemente le ciliegie Morello nella vodka per fargli assorbire l'alcool. A questo punto mette a bagno un foglio di gelatina.

1.4) Dopo aver fatto raffreddare la glassa al cioccolato, versatela in uno stampo per cubetti di ghiaccio. Capovolgete lo stampo per far gocciolare il cioccolato fondente. Ripetete il procedimento per far inspessire le pareti esterne delle praline. Poi fate raffreddare lo stampo per cubetti di ghaiccio e mettete da parte il cioccolato fondente fuso rimasto perché servirà per creare il fondo.

1.5) Riscaldate 4 cucchiaini del succo di ciliegia e 2 cucchiaini di vodka in una pentola e aggiungete la gelatina in fogli per farla fondere.

1.6) Fate raffreddare la miscela, poi versatela in ogni quadratino dello stampo per cubetti di ghiaccio.

1.7) Mettete una ciliegia Morello in ogni quadratino.

1.8) Versate il cioccolato fondente fuso rimasto sullo stampo per cubetti di ghiaccio e spianate il tutto. Lasciate raffreddare e rimuovete delicatamente i cioccolatini ripieni.

2.) Ovetti Kinder Schoko Bons

Cosa vi serve:

  • 100 g di cioccolato al latte
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 15 g di latte in polvere
  • 20 g di nocciole tritate

Come procedere:

2.1) Tagliate a pezzi il cioccolato bianco e fatelo fondere a bagnomaria. In alternativa, potete divertirvi a farlo con un phon, come nel video.

2.2) Tritate le nocciole e tostatele brevemente in padella.

2.3) Con un cucchiaio aggiungete il latte in polvere al cioccolato bianco fuso e mescolate per bene. Poi aggiungete le nocciole tostate. Se la miscela non diventa densa, aggiungete ancora un po' di latte in polvere. Fate raffreddare per 30 minuti circa.

2.4) Con l'impasto ottenuto, formate delle piccole praline.

2.5) Tagliate a pezzi il cioccolato al latte e lasciatelo fondere a bagnomaria. Intingete i piccoli cioccolatini fatti in casa nel cioccolato al latte fuso, fino a ricoprirli completamente, aiutandovi con una forchetta.

2.6) Fate asciugare questi ovetti kinder per circa 1 ora su una teglia ricoperta di carta da forno.

Questi cioccolatini fatti in casa, oltre che deliziosi, sono delle fantastiche idee regalo. Cosa aspettate? Correte a prepararli!

Qui potete scoprire come preparare altri tre famosissimi dolciumi: ferrero rocher, raffaello e nutella fatta in casa.

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