Cono gelato fatto in casa con salsa ai lamponi e decorazione dolce al caramello

Anche voi adorate il gelato soffice, ma non avete in casa l'apposita macchina per il gelato? E che problema c'è? Vi bastano una bottiglia e un sacchetto di plastica per preparare questo cono gelato fatto in casa insaporito da golosa Nutella e salsa ai lamponi, servito con una graziosa decorazione dolce al caramello. Una chicca per chi è stanco dei soliti gusti gelato confezionati!

Porzioni: 4
Preparazione: 35 minuti
Cottura: 5 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Difficoltà: elevata

Cosa vi serve:

  • 200 g di caramelle mou
  • 4 coni gelato
  • 75 g di Nutella
  • 250 g di gelato al lime, verde
  • 250 g di gelato alla fragola rossa
  • 250 g di gelato allo yogurt, bianco
  • Bottiglia di plastica da 0,5 l
  • Sacchetto da congelatore da 3 l
  • Salsa di lamponi, per la decorazione
  • Salsa al cioccolato, per la decorazione
  • Granella di nocciola, per la decorazione

Come procedere:

1. Fate sciogliere le caramelle mou in un pentolino. Appoggiate un cono gelato a testa in giù su una ciotola rovesciata (è meglio ungere un po' la ciotola prima). Poi aiutandovi con un cucchiaio disegnate delle linee di caramello fuso intorno alla cialda gelato. Ripetete il procedimento fino alla formazione di un cestino compatto intorno al cono gelato. Lasciate solidificare il caramello per circa 5 minuti e poi rimuovete con attenzione la cialda gelato dalla ciotola.

Decorazione dolce al caramello fuso

2. Mettete un bicchiere di carta a testa in giù sulla superficie di lavoro e intagliate una fessura sul fondo del bicchiere. Inserite la punta del cono gelato nella fessura e versateci la Nutella.

Cono gelato ripieno di Nutella

3. Tagliate il collo della bottiglia di plastica e svitate il tappo.

Collo di bottiglia di plastica con tappo

4. Ritagliate una forma di una stella dal tappo della bottiglia di plastica.

Forma di una stella ritagliata dal tappo della bottiglia di plastica

5. Avvitate il tappo sul collo della bottiglia, tagliate un angolo dal sacchetto di plastica e inseriteci il collo della bottiglia.

Sac a poche fai da te

6. Riempiete il sac a poche artigianale alternativamente con i tre gusti gelato.

Pallina di gelato alla fragola

7. Ora spruzzate il gelato fatto in casa nel cono gelato.

Gelato fatto in casa

8. Fate un buco al centro del gelato con il manico di un cucchiaio e riempitelo con la salsa ai lamponi. Infine, aggiungete una cucchiaiata di gelato in cima. Decorate il gelato con la salsa al cioccolato e la granella di nocciola.

Cono gelato fatto in casa con decorazione dolce al caramello, salsa al cioccolato e granella di nocciola

Naturalmente, potete scegliere i gusti gelato che preferite. Usate il trucco con la bottiglia di plastica per dare a qualsiasi cono gelato l'aspetto e la decorazione dolce che preferite.

Sapevate che si può fare un gelato davvero delizioso anche con un barattolo di patatine vuoto? Date un'occhiata a questo stecco gelato fai da te realizzato con una confezione di patatine Pringles.

Commenti

Scelti per voi