Coppette brownie ripiene di gelato: tutte da mangiare.
Si avvicina la bella stagione e con essa la voglia di gelato... la ricetta che vi presentiamo oggi, però, è davvero peccaminosa: il gelato viene servito in coppette davvero speciali e... tutte da mangiare! Provare per credere:
Cosa vi serve:
- 125 g di burro ammorbidito
- 200 g di zucchero
- 2 uova
- 125 g di farina
- 60 g di cacao
- 1/4 di cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di aroma alla vaniglia
- 1 presa di sale
Come procedere:
- In una ciotola mettere il burro, lo zucchero, le uova, la farina, il cacao, l'aroma alla vaniglia, il lievito e la presa di sale. Mescolare e impastare gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido.
- Riempire quindi con questo impasto i cestelli di una teglia per muffin e poi infornare a 180 °C per 25 minuti.
- Sfornate i dolcetti così ottenuti. Prendete dunque un bicchiere, giratelo e ungete la base con poco olio vegetale. Quindi utilizzatelo per esercitate una lieve pressione al centro di ciascun tortino così da ricavare un incavo. In questo, posizionate una palla del vostro gelato preferito.
Voilà! Potete decorare e guarnire a piacimento con dello sciroppo al caramello, ad esempio, o con praline di cioccolato. Un'idea squisita per un dessert e per chiudere con bellezza e gusto le vostre cene con gli amici.