Trasforma con poco un semplice french toast in qualcosa di unico.
Conoscete i french toast? In molti Paesi (e non solo in Francia, visto il nome) sono una delle ricette più amate per una colazione a tutto gusto. Una curiosità: in realtà, in Francia la ricetta si chiama "pain perdu", ovvero "pane perduto". Il nome nasce dal fatto che, per questa preparazione, si utilizzava il pane vecchio, che, passato nell'uovo e cotto con il burro, acquistava nuovo sapore. La ricetta è semplicissima! Si può scegliere di farcire le fette di pane, oppure di lasciare solo gli ingredienti base (uova, latte e burro). Quest'oggi vi proponiamo una variante golosissima con nutella e fragole...
Cosa vi serve (per 1 porzione):
- Pane per toast, 2 fette
- Nutella, 4 cucchiai
- Fragole, 50 g
- 2 uova
- Latte, 50 ml
- Cannella, un pizzico
- Noce moscata, un pizzico
- Burro per cuocere
Come procedere:
- Spalmare la nutella su un lato, su entrambe le fette di pane per toast.
- Tagliare le fragole a fette spesse e disporre sulle fette di pane, sopra lo strato di nutella.
- Porre una fetta sopra l'altra, in modo tale da ottenere una sorta di panino. Le fragole devono essere in mezzo ai due strati di nutella.
- In una scodella, versare il latte, le uova e le spezie. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Mettere le fette di pane nella scodella, e lasciare in ammollo per un minuto. Durante questo tempo, girare le fette da entrambi i lati.
- Far rosolare il burro in padella, e cuocervi il french toast da entrambi i lati, sino a che non avrà preso un colore dorato.
Wow! Ma che delizia! Incredibile pensare che con così pochi ingredienti si possa realizzare un dolce così unico e gustoso. Ed ora, godetevi un momento di pura dolcezza...