Frittata di pasta al formaggio filante per tutti gli amanti dei bucatini

Dalla classica pasta al pomodoro al creativo timballo di pasta, le ricette facili e veloci con la pasta sono davvero infinite. Se senza pasta le vostre giornate sono prive di senso e siete degli amanti dei bucatini, allora questa è la ricetta che fa per voi: una deliziosa frittata di pasta al formaggio filante, date un'occhiata!

Cosa vi serve:

  • 300 g di bucatini
  • 1 cucchiaino di olio per friggere
  • 60 g di cheddar grattugiato
  • 60 g di gouda grattugiato
  • 60 g di feta greca
  • 2 cucchiaini di prezzemolo tritato
  • 3 uova
  • 60 ml di latte
  • 30 ml di olio d'oliva
  • Sale e pepe

Come procedere:

1.) Fate cuocere i bucatini in acqua salata e lasciateli scolare. Mettete l'olio in padella e posizionate i bucatini in modo da formare una spirale.

2.) Aggiungete la metà del cheddar, del gouda, della feta greca e del prezzemolo tritato, poi fate un altro strato di bucatini.

3.) Fate un altro strato di cheddar, gouda, feta greca e prezzemolo tritato e copritelo con un ultimo strato di bucatini.

4.) Mescolate le uova con il latte e l'olio d'oliva e insaporite con sale e pepe. Versate la miscela sui bucatini.

5.) Fate cuocere per 15 minuti a fuoco medio con il coperchio. Infine, capovolgete la frittata di pasta in un piatto prima di servirla.

La frittata di pasta è una ricetta ideale per le scampagnate e per non sprecare la pasta avanzata e ovviamente potete farcirla a vostro piacimento. Questa variante con gouda, cheddar e feta greca filanti è da leccarsi i baffi!

Volete scoprire altre ricette creative con i bucatini? Date un'occhiata a questo timballo di pasta creativo a forma di ciambella! 

Commenti

Scelti per voi