Gelato fatto in casa sullo stecco con il Twix.

 

Solo in pochi sanno che nome il nome della famosa barretta al cioccolato Twix è stato per un periodo Raider. Ma poco importa il nome, ciò che conta è il gusto incredibile nato dalla fusione di dolce cioccolato al latte, croccante biscotto e goloso caramello. Lo stesso esatto aroma è racchiuso in questo gelato fatto in casa.

Cosa vi serve:

  • 5 barrette di Twix
  • 100 g di gelato alla vaniglia
  • 150 g di panna
  • 5 stecchi da gelato

Per la glassa al cioccolato:

  • 210 g di cioccolato al latte
  • 120 g di caramello

Come procedere:

1.) Usando un martelletto, colpite le barrette di Twix, ancora incartate, fino a ridurle in pezzi. In alternativa, potete premere le barrette di Twix contro il bordo di un tavolo e usare le mani per ridurle in pezzi.

2.) Aprite la confezione da un lato e mettete la confezione con le barrette rotte di Twix in verticale in un bicchiere.

3.) Mettete una pallina di gelato alla vaniglia in un cono gelato e tagliate l'estremità inferiore, cioè la punta del cono gelato, con delle forbici pulite. Tenete il cono gelato sul bicchiere con il Twix.

4.) Ora versate la panna calda sul gelato alla vaniglia in modo che si sciolga e scorra insieme alla panna attraverso il piccolo foro sulla punta del cono gelato nella confezione con i pezzi di Twix.

5.) Infilate uno stecco da gelato al centro della confezione e mettete il bicchiere con il contenuto nel freezer per almeno un paio d'ore.

6.) Ora preparate la glassa. Tenete una tavoletta di cioccolato al latte (ma anche fondente, a seconda dei gusti) sotto l'acqua calda corrente fino a quando si scioglie. Versate il cioccolato al latte fuso in un bicchiere e mescolate fino ad ottenere una glassa al cioccolato omogenea ed elastica.

7.) Togliete il gelato fatto in casa dalla confezione e immergetelo nel cioccolato al latte fuso nel bicchiere. Appoggiate quindi il gelato fatto in casa su una teglia o un piatto rivestito di carta da forno e decoratelo con una salsa al caramello o del cioccolato fondente.

Pensate alle innumerevoli snack al cioccolato presenti sul mercato: potete provare ogni volta una variazione diversa. Non ponete limiti alla vostra creatività. Buon divertimento!

E se il twix sullo stecco non è abbastanza per voi, provate il twix gigante dal video bonus. Trovate la ricetta qui.

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