4 stuzzichini per aperitivo ispirati agli hot dog: w il finger food!

Gli hot dog sono famosi in tutto il mondo. Ma anziché servire i wurstel nei soliti panini, abbiamo creato 4 originali ricette di antipasti veloci in combinazione con la pasta per pizza che li trasformano in perfetti stuzzichini per aperitivo sotto forma di finger food.

1.) Hot dog a fiore

Cosa vi serve (per 3 porzioni):

  • pasta per pizza
  • 3 wurstel
  • 1 uovo

Come procedere:

1.1) Avvolgete ogni wurstel con un pezzo di pasta per pizza, premendo l'impasto alle estremità in modo che i wurstel non siano più visibili.

1.2) Tagliate ora i wurstel nella pasta per pizza in sei fette, assicurandovi di tagliare completamente i wurstel, ma non l'impasto.

1.3) Sistemate i wurstel a forma di cerchio e girate il penultimo pezzo in modo che finisca al centro del cerchio.

1.4) Sbattete l'uovo e spalmatelo sugli stuzzichini per aperitivo, prima di cuocerli in forno ventilato per 15 minuti a 180 °C. Avete mai visto un finger food a base di wurstel così appetitoso?

2.) Hot dog a spirale

Cosa vi serve (per 3 porzioni):

  • 3 wurstel
  • 3 spiedini di legno
  • pasta per pizza

Come procedere:

2.1) Infilate ogni wurstel su uno spiedino di legno.

2.2) Tagliate i wurstel in diagonale e girate lo spiedino in legno in modo che l'incisione assuma la forma di una spirale.

2.3) Ora sfilate delicatamente i wurstel.

2.4) Tagliate la pasta per pizza a strisce sottili e arrotolatela su se stessa con le mani sul piano di lavoro.

2.5) Avvolgete ora la pasta per pizza intorno a ogni spirale di wurstel. Fate cuocere il finger food per 15 minuti a 180 °C in forno ventilato e gli hot dog sono pronti: comodi, vero?

3.) Hot dog a barchetta

Cosa vi serve (per 2 porzioni):

  • 2 lunghi spiedini di legno
  • 2 wurstel
  • pasta per pizza
  • ketchup

Come procedere:

3.1) Posizionate ogni wurstel tra due spiedini di legno e poi tagliatelo a fettine; grazie agli spiedini di legno è possibile non tagliare i wurstel fino in fondo.

3.2) Mettete poi ogni wurstel affettato su un pezzo di pasta per pizza e tagliate quest'ultima a forma di ovale.

3.3) Ora piegate la pasta per la pizza verso l'alto intorno al wurstel e coprite la parte superiore di quest'ultimo con il ketchup. Cuocete gli sntipasti veloci in forno ventilato per 15 minuti a 180 °C e gli hot dog speciali sono pronti.

4.) Muffin salati

Cosa vi serve (per 6 porzioni):

  • 2 wurstel
  • pasta per pizza
  • 1 uovo

Come procedere:

4.1) Tagliate prima le due estremità dei wurstel e poi tagliateli in tre fette di dimensioni uguali.

4.2) Per ogni pezzo di wurstel, formate un cerchio da circa 50 g con la pasta per pizza e ritagliate un foro al centro con un bicchierino il cui diametro corrisponda a quello del wurstel.

4.3) Infilate quindi un pezzo di wurstel in ogni foro della pasta per pizza e mettete gli stuzzichini per aperitivo in una teglia per muffin imburrata. Spennellate la pasta per pizza con l'uovo sbattuto e infornate i muffin salati a 180°C per 15 minuti.

Qualsiasi stuzzichini per aperitivo scegliate, avrete modo di sperimentare la nuova frontiera del gusto perché questi finger food ispirati agli hot dog sono degli antipasti veloci veramente gustosi.

Volete provare anche altre ricette con i wurstel? Allora date un'occhiata alle nostre crocchette di hot dog!

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