3 idee creative per tutti gli amanti degli hot dog, il fast food più gustoso di sempre!

Gli hot dog sono deliziosi in tutti modi e in tutte le salse, con le cipolle caramellate e i cetriolini sottaceto oppure grigliati con jalapeños e altre verdure. Gli hot dog normali, però, ci hanno un po' stufato, quindi abbiamo provato diverse alternative su come preparare ricette insolite con questo famoso fast food. Ecco a voi 3 ricette con wurstel assolutamente da provare!

1.) Hot dog fioriti

Cosa vi serve:

  • 1 impasto per pizza
  • 4 würstel
  • 4 tuorli d'uovo
  • 80 g di mozzarella per pizza
  • 4 spiedini

Come procedere:

1.1) Inserite gli spiedini al centro e ai bordi dei 4 würstel e tagliateli con un coltello fino a toccare lo spiedino, senza tagliarli completamente.

1.2) Rimuovete gli spiedini e formate degli anelli con i würstel.

1.3) Ora formate 4 cerchi nell'impasto per pizza, assicurandovi che il diametro dei cerchi sia leggermente più grande di quello degli anelli.

1.4) Mettete gli anelli di würstel sull'impasto per pizza e aiutandovi con uno stuzzicandenti inserite i bordi dell'impasto negli spazi tra i würstel.

1.5) Al centro aggiungete la mozzarella per pizza.

1.6) Mettete un tuorlo d'uovo sulla mozzarella per pizza e fate cuocere questi hot dog a forma di fiori per 10-12 minuti a 175°C in forno ventilato.

2.) Spiedini di hot dog

Cosa vi serve (per 6 spiedini):

  • 6 spiedini
  • 6 würstel
  • 1 pasta sfoglia
  • Uovo

Come procedere:

2.1) Fate bollire nell'acqua gli spiedini per circa 2 ore.

2.2) Spalmate l'albume sulla pasta sfoglia e tagliatela in 6 rettangoli uguali. Inserite i würstel nei rettangoli di pasta sfoglia e tagliateli in 7 pezzi.

2.3) Inserite 7 pezzi di würstel e pasta sfoglia negli spiedini e spalmate il tuorlo d'uovo. Mettete gli spiedini su una teglia e fateli cuocere per 12 minuti a 180 °C in forno ventilato.

3.) Quadrati di hot dog

Cosa vi serve (per 1 quadrato):

  • 3 würstel
  • 1 cucchiaini di olio d'oliva
  • 75 g di peperoni a dadini
  • 2 uova
  • 3 cucchiaini di parmigiano reggiano
  • Sale
  • Pepe

Come procedere:

3.1) Tagliate due würstel per lungo e con i 4 pezzi ottenuti formate un quadrato in una padella.

3.2) Tagliate il terzo würstel a dadini. Mettete un po' di olio d'oliva nel quadrato e aggiungete i peperoni e il würstel tagliati a dadini.

3.3) In una ciotola mescolate uovo, parmigiano reggiano, sale e pepe e versate la miscela ottenuta al centro del quadrato nella padella. Infine, insaporite a vostro piacimento con sale e pepe e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.

Quale di queste idee creative con gli hot dog vi stuzzica di più? Come salse di accompagnamento per questo delizioso fast food vi consigliamo ketchup, relish, remoulade, maionese e chi più ne ha più ne metta, buon appetito!

Scoprite altre idee con gli hot dog nella ricetta del video bonus.

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