Pollo con verdure in casseruola: semplice e delizioso.
Vorreste mangiare del pollo perché, trattandosi di carne bianca, ritenete sia più sano, ma lo trovate incredibilmente noioso? Siamo sicuri che questa sensazione capiti molto spesso anche a voi. Ecco perché oggi vi presentiamo questa ricetta, pensata appositamente per rendere più gustoso il pollo, arricchendolo di sapori caldi e un poco speziati. Necessitate solo una casseruola e il gioco è fatto! Siete pronti? Tutti ai fornelli!
Cosa vi serve (per 3 persone):
- 3 filetti di pollo
- Sale
- Peperoncino
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 peperone verde
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla
- 100 ml di olio di oliva
- 80 g di formaggio grattugiato a vostra scelta
- 80 g di mozzarella in pezzetti
Come funziona:
- Adagiate i filetti di pollo in una casseruola, quindi cospargeteli con il sale, il peperoncino e il cumino.
- Tagliate gli ortaggi in striscioline e uniteli al pollo.
- Condite quindi con dell'olio di oliva e poi aggiungete in cima i formaggi grattugiati.
- Cuocete ora in forno per 45 minuti a i 180 °C.
Servite la casseruola di pollo con del riso bianco... Il piatto sarà completo e gustosissimo! Ovviamente potete anche variare la ricetta aggiungendo le verdure che più gradite. Sbizzarritevi e vedrete che il pollo non sarà più così noioso!