Lasagne Oreo: il dessert al cioccolato perfetto per i golosoni.
Quando si parla di lasagne, è facile pensare al gusto saporito di uno dei piatti più amati della nostra tradizione gastronomica, conosciuto in tutto il mondo. Eppure, oggi le lasagne che vi presentiamo non sono preparate con salsa di ragù e mozzarella. Tutt'altro! Si presentano come un delizioso dessert al cucchiaio, ma nascondono al loro interno uno squisito ingrediente che di certo metterà tutti d'accordo in famiglia...
Youtube/DELIZIEePASTICCi di Marzia
Cosa vi serve:
- 2 bustine di budino al cioccolato
- 200 g di burro fuso
- 400 g di mascarpone
- 250 g di biscotti tipo Oreo
- 300 ml di panna liquida
- 60 g di zucchero a velo
- 200 ml di latte
- Crema al cioccolato, a piacimento
- 250 g di gocce di cioccolato fondente
Come procedere:
Innanzitutto, prendere i biscotti tipo Oreo ed eliminare la crema con un coltello, mettendola da parte in una ciotola. Raccogliere quindi le fette di cioccolato in un altro contenitore.
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Stendere un panno pulito su un piano di lavoro e successivamente disporvi i biscotti.
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Chiudere il panno ermeticamente e sbattere il tutto con un matterello.
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Una volta che tutti i biscotti si saranno sbriciolati, versare il composto in un recipiente.
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A questo punto, servirsi di una teglia da forno o per dolci. Disporre alla base un foglio di pellicola, in modo da poter "estrarre" più facilmente le lasagne, al termine della preparazione.
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Sciogliere il burro in un padellino, fino al raggiungimento di una consistenza cremosa.
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Versare il burro fuso sul composto di biscotti sbriciolati.
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Mescolare il tutto fino a che non si ottiene una massa omogenea.
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Disporre uniformemente il composto di biscotti alla base della teglia, aiutandosi con un cucchiaio...
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... fino a che non si va a coprire l'intera superficie della teglia.
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Ed ora si passa alla crema. In un recipiente, versare il mascarpone.
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Aggiungervi la crema dei biscotti e cominciare a mescolare.
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Unire lo zucchero e continuare a girare.
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Aiutandosi con un frullino o il mixer, continuare a mescolare il composto fino a che non avrà raggiunto una certa cremosità.
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Versare sul composto cremoso il latte, poco a poco...
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... e continuare a mescolare con cura, in modo che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
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Versare la crema così ottenuta sopra la base di biscotti, aiutandosi con un cucchiaio di legno. Coprire uniformemente.
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A questo punto, spolverare tutta la superficie cremosa con metà delle gocce di cioccolato.
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Si passa ora alla preparazione del budino al cioccolato, che costituirà il secondo strato delle nostre lasagne.
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Versare il latte e mescolare.
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Portare a ebollizione, continuando a mescolare, per evitare che la crema si attacchi al padellino. Una volta raggiunta la consistenza desiderata, togliere dal fornello.
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Con un cucchiaio, disporre con cura la crema al cioccolato su tutta la superficie delle lasagne.
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Ultimo passaggio: stendere uniformemente la panna montata.
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Se incontra il vostro gusto, potete creare dei deliziosi e simpatici giochi decorativi con della crema al cioccolato - la Nutella è perfetta.
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E ora l'ultimo tocco: versare le restanti gocce di cioccolato.
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Potete guarnire la lasagna con un biscotto tipo Oreo, posto alla sommità del dolce: ora si presenta davvero benissimo!
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In questo video potrete rivedere tutti i passaggi:
Queste lasagne sono davvero un dessert da sogno! Ogni strato è pieno di gusto, e il risultato complessivo è decisamente sfizioso. È ora di coccolarsi un po'...