3 dolciumi intramontabili di una bontà pazzesca: ferrero rocher, raffaello e nutella fatta in casa.

Chi ha il coraggio di dire che non va matto di almeno uno dei deliziosi classici della Ferrero? Dai Raffaello ai Ferrero Rocher, ognuno ha la propria preferita tra queste bontà intramontabili.

Avete mai sognato di potervele preparare a casa quando avete quella voglia improvvisa di qualcosa di goloso? Aprire la credenza e trovare la nutella fatta in casa che aspetta solo di essere divorata?

Impossibile? Allora guardate un po' qui... Stavolta ci siamo proprio superati. Non si tratta di semplici cioccolatini fatti in casa con nocciole e cioccolato al latte... ma dei cioccolatini per eccellenza!

1.) Ferrero Rocher caserecci

Cosa vi serve:

  • 140 g di nocciole tostate (metterne da parte 20 unità)
  • 30 g di cacao
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1 presa di sale
  • 70 g di sciroppo d'acero
  • 170 g di cioccolato al latte fuso
  • 140 g di nocciole tritate

Come procedere:

Per prima cosa tritate finemente le nocciole in un mixer per circa 2-3 minuti. Quindi aggiungete il cacao, la vaniglia, il sale e lo sciroppo d'acero. Passate di nuovo la miscela per altri 20 secondi con il mixer. Poi formate delle palline con l'impasto, dentro alle quali dovete infilare una nocciola ciascuna. Mettete le palline in frigorifero per un'ora prima di immergerle nel cioccolato al latte fuso e poi immergerle facendole rotolare nelle nocciole tritate. Che meraviglia questi cioccolatini fatti in casa!

2.) Nutella fatta in casa

Cosa vi serve:

  • 200 g di nocciole
  • 300 ml di panna
  • 50 g di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di cacao
  • 200 g di cioccolato al latte fuso

Come procedere:

Tostate le nocciole in forno a 180 °C per 20 minuti. Mettetele in un canovaccio da cucina e lavorateli finché la sottile buccia che le avvolge si stacca. Mettete quindi le nocciole sbucciate in un frullatore e tritatele finemente. Aggiungete la panna, lo zucchero a velo, il cacao e il cioccolato al latte e passate nuovamente gli ingredienti con il mixer.
Ora versate questa delizia cremosa in un barattolo e conservatela in frigorifero. Gnam!

3.) Raffaello fai da te

Cosa vi serve:

  • 75 g di scaglie di cocco
  • 160 g di cioccolata bianca
  • 2 cucchiai di olio di cocco
  • 20 mandorle tostate

Come procedere:

Fate sciogliere la cioccolata bianca con l'olio di cocco e mescolate con cura aggiungendo le scaglie di cocco. Con una piccolo porzionatore da gelato, prendete un po' d'impasto, premete una mandorla all'interno, arrotolando poi l'impasto intorno ad essa creando delle bellissime palline. Infine fate rotolare le palline nelle scaglie di cocco e avrete i vostri Raffaello.

Quindi, al prossimo attacco di fame con voglia di dolciumi, non correte al supermercato, ma in cucina. I cioccolatini fatti in casa sono ancora più sani e gustosi!

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