L’omelette più grassa che il mondo abbia mai visto!
Una consistenza soffice e ariosa per l'omelette più succulenta del mondo. Provare per credere.
Cosa vi serve:
- 3 uova
- 25 g di parmigiano
- Sale e pepe
Come procedere:
- Sbattere le tre uova e separare i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi a neve.
- Mescolare i tuorli con il parmigiano grattugiato e un po 'di sale e pepe. Aggiungere al composto gli albumi montati a neve.
- Versare il tutto in una padella unta con un poco di olio e preriscaldata; quindi friggere su ogni lato per 5-6 minuti.
Un piatto gustoso da servire anche per una tarda colazione: ricco di energia e sapore!