Il pane fresco è eccezionale, ma la pizza nella pagnotta è pura perfezione.
Che buono il profumo del pane appena sfornato, ancora caldo... Per non parlare della consistenza friabile della crosta, e la morbidezza della mollica... Insomma, cosa può esserci di meglio di una bella pagnotta fresca? Semplice: una pagnotta col ripieno di una pizza! Se siete già entusiasti all'idea, guardate questo video e preparatevi ad assaporare questa delizia!
Cosa vi serve:
- 1 pagnotta
- 1 tazza di salsa di pomodoro
- 220 g di mozzarella
- 170 g di salame
- 1⁄2 cipolla
- 1⁄2 tazza di basilico
- 1 tazza di würstel piccoli
- 1 peperone verde
- 1 tazza di formaggio tipo Cheddar
Come procedere:
- Per prima cosa prendete la pagnotta, tagliatela a metà in orizzontale, ed eliminate la mollica interna.
- Ora passate ai vari ingredienti da inserire: per prima la salsa di pomodoro, poi la mozzarella, il salame, la cipolla a pezzetti; aggiungete in seconda battuta il basilico tagliato e i pezzetti di würstel. Infine, aggiungete il peperone, che avrete precedentemente tagliato a strisce verticali. Aggiungete un altro poco di salsa, e infine spolverate con il cheddar.
- Avvolgete la pagnotta con della carta in alluminio, poi disponetevi sopra un tagliere per 30 secondi, per schiacciarla un poco. Liberatela dalla carta argentata e spolverate nuovamente con il cheddar. Aggiungete anche qualche pezzetto di würstel.
- Cuocete in forno per 30 minuti a 175°C. Una volta sfornata, tagliatela in pezzi e servite.
È ora di correre in panetteria! Certo, un poco ci sembra di "sacrificare" del pane fresco, ma il risultato vale il "sacrificio", diciamolo. Una ricetta versatile, che potete consumare anche in piedi, con famiglia e amici, magari durante un pranzo al sacco o per una festa.