Palline al cioccolato per l'albero di Natale | Originale dolce natalizio

Allora, avete già addobbato l'albero di Natale? Per la maggior parte delle persone, le decorazioni natalizie sono una parte essenziale del periodo delle feste, soprattutto sull'albero di Natale. Ma attenzione, certe palle di Natale potrebbero indurvi in tentazione! Come queste deliziose palline al cioccolato per l'albero di Natale - un dolce natalizio che è una festa per gli occhi e il palato.

Cosa vi serve:

Per le palle di Natale:

  • 600 g di cioccolato bianco
  • Colorante alimentare bianco (liposolubile)
  • Colorante alimentare verde (liposolubile)
  • Colorante alimentare rosso (liposolubile)
  • Stampo in silicone

Per la farcitura:

  • 150 g di cioccolato bianco
  • 150 g di panna calda
  • 300 g di panna montata
  • 2 CC di scaglie di cioccolato fondente
  • 2 CC di crema al pistacchio
  • 3 CC di marmellata di ciliegie

Inoltre:

  • Cioccolatini ripieni
  • Spago natalizio
  • Stuzzicadenti
  • Brillantini commestibili dorati
  • Brillantini commestibili argentati
  • Pennello

Come procedere:

1. Per prima cosa, realizzate le palle di Natale temperando il cioccolato bianco e colorandolo con un colorante alimentare bianco liposolubile. Questo farà risaltare meglio gli altri colori in seguito. Poi dividete il cioccolato in modo uniforme in tre ciotole.

Cioccolato bianco fuso

2. Poi colorate il cioccolato fuso in una ciotola con il colorante alimentare rosso e quello in un'altra ciotola con il colorante alimentare verde.

Cioccolato bianco fuso con colorante alimentare

3. Versate il cioccolato fuso negli scomparti dello stampo in silicone e stendetelo in modo uniforme con un pennello, quindi lasciatelo asciugare a temperatura ambiente. Più tardi mettete lo stampo in frigorifero. Quindi rimuovete delicatamente le mezze sfere dallo stampo.

Mezze sfere di cioccolato nello stampo a silicone

4. Per il ripieno cremoso, mescolate le scaglie di cioccolato bianco con la panna riscaldata. Quando si sarà un po' raffreddata, aggiungete la panna montata e dividete in modo uguale la mousse a cioccolato nelle tre ciotole.

Mousse al cioccolato bianco

5. Mescolate la mousse al cioccolato bianco nella prima ciotola con le scaglie di cioccolato fondente.

Mousse al cioccolato bianco con le scaglie di cioccolato fondente

6. Aggiungere la marmellata di ciliegie nella seconda ciotola e mescolate bene la mousse al cioccolato bianco.

Mousse al cioccolato bianco con marmellata

7. Nella terza ciotola, aggiungete la crema al pistacchio, e mescolatela con la mousse al cioccolato bianco. Poi mettete le tre ciotole in frigorifero.

Mousse al cioccolato bianco con crema al pistacchio

8. Ora posizionate le mezze palline al cioccolato su delle ciotoline in modo da tenerle ferme e riempiteli con i tre gusti di mousse al cioccolato dei rispettivi colori abbinati.

Palline al cioccolato ripiene di mousse

9. Ora prendete i cioccolatini ripieni e praticate un foro al centro di ciascuno con uno stuzzicadenti.

Cioccolatini ripieni bucati con uno stuzzicadenti

10. Ora annodate le estremità dello spago colorato e infilatelo con lo stuzzicadenti attraverso le praline al cioccolato.

Spago colorato infilato con lo stuzzicadenti attraverso le praline al cioccolato

11. Spennellate i cioccolatini con i brillantini dorati.

Cioccolatini con i brillantini dorati

12. Infine riscaldate la lama di un coltello e passatela sul bordo delle semisfere di cioccolato ripiene.

Palline al cioccolato ripiene

13. Appoggiate lo spago sul bordo in modo che il nodo sia all'interno delle palline al cioccolato. Posizionate sopra la seconda semisfera dello stesso colore e premete leggermente. Poi spingete i cioccolatini verso le palle di Natale e attaccateli con una goccia di cioccolato fuso.

Palle di Natale al cioccolato

14. Decorare le palline al cioccolato con brillantini dorati e argentati e rimettetele in frigorifero.

Palline al cioccolato con brillantini dorati e argentati

15. Ora non vi resta che attaccarle all'albero di Natale e lasciarvi avvolgere dallo spirito natalizio!

Palle di Natale al cioccolato

Il Natale è il periodo dell'anno in cui tutto ruota intorno al cibo e all'intimità. Queste brillanti palline al cioccolato per l'albero di Natale combinano entrambi, perché sono un dolce natalizio che porta in casa la magia del Natale, ma hanno anche un sapore fantastico.

A proposito: anche queste palline di popcorn dolci hanno un ripieno a sorpresa. Che aspettate a provarle?

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