Pane bianco di forno al gusto pizza.

Chi non ama la deliziosa pizza fatta in casa appena sfornata? Ma come fare se degli ospiti vengono a trovarvi all'improvviso e non avete nulla da offrire, né tantomeno gli ingredienti necessari per preparare una pizza volendo sorprenderli?

Nessun problema - vi presentiamo un'ottima alternativa che trasforma il pane bianco con pomodoro e mozzarella in un formidabile snack al gusto pizza. Siamo sicuri che non abbiate mai assaggiato nulla di simile prima d'ora!

Cosa vi serve:

• 1 filone di pane bianco
• 250 ml di passata di pomodoro
• 220 g di mozzarella a fette
• 170 g di salame a fette
• 1/2 cipolla
• 1 mazzetto di basilico
• 2 salsicce affumicate
• 1 peperone
• 150 g di formaggio grattugiato

Come procedere:

1.) Tagliate la parte superiore del pane bianco e scavate la mollica del pane finché il filone assume la forma di un cestino. Mettete da parte il "coperchio", ne avrete bisogno in seguito.

2.) Ora è il momento di farcire il pane bianco. Anzitutto versate e distribuite due terzi della passata di pomodoro sulla base del cestino di pane. Poi stendete uno strato di mozzarella a fette.

3.) Sulla mozzarella aggiungete poi uno strato di fette di salame.

4.) Cospargete con la la cipolla tritata, le foglie di basilico e infine i pezzi di salsiccia affumicata e peperone.

5.) Stendete il resto della passata di pomodoro e cospargete il tutto con mozzarella per pizza o formaggio grattugiato. Posizionate infine il coperchio sul cestino di pane bianco che avete appena farcito.

6.) Avvolgete il filone di pane bianco farcito al gusto pizza nella carta stagnola e mettetelo sotto il peso di un tagliere di legno o di ceramica. Lasciate riposare così per circa 30 minuti fino a quando si appiattisce.

7.) Infine cospargete il tutto con un po' di mozzarella per pizza e guarnite con qualche fetta di salsiccia affumicata. Quindi infornate a 175 °C per 30 minuti e godetevi il profumo mentre aspettate.

8.) Che spettacolo! Attenti a non bruciarvi le dita quando per l'impazienza proverete ad assaggiare questa delizia!

Chi avrebbe mai immaginato che un semplice filone di pane bianco avrebbe potuto trasformarsi in deliziosi stuzzichini salati al gusto pizza? Non sarà la pizza fatta in casa, ma di certo è una ricetta veloce per trasformare salame, pomodoro e mozzarella in uno snack appetitoso.