Cestino dolce di pane bianco con crema al mascarpone e Ferrero Rocher

Insieme alle ricette con le uova, il french toast è una delle ricette più amate per la colazione e il brunch. Ma il french toast non deve essere per forza salato! Noi abbiamo preparato una versione dolce davvero irresistibile: si tratta di un cestino dolce ripieno di crema al mascarpone, Ferrero Rocher, coulis di fragole e cioccolato bianco. Con questa ricetta dolce preparerete la colazione più gustosa di sempre!

Porzioni: 1-2
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Difficoltà: facile

Cosa vi serve:

Per il cestino dolce:

• Pane bianco in cassetta
• 4 uova
• 150 ml di latte
• 20 g di zucchero
• Cannella

Per il ripieno:

• 1 banana
• 300 g di mascarpone

Per il coulis di fragole:

• 200 g di fragole
• 30 g di zucchero
• 1 CC di succo di limone

Per le decorazioni:

• 5 Ferrero Rocher
• Cioccolato bianco
• Menta

Inoltre:

• Filo interdentale insapore
• Schiacciapatate
• Piatto fondo
• Burro

Come procedere:

1. Con il filo interdentale tagliate il pane bianco a fette spesse. Nel frattempo riscaldate un piatto fondo in forno.

2. In una ciotola unite uova con latte, cannella e zucchero e intingete 5 fette di pane bianco nella miscela.

3. Imburrate il piatto fondo e posizionate le 5 fette di pane sul piatto. Fate cuocere in forno ventilato a 180 ° per 15 minuti, poi lasciate raffreddare.

4. Per il coulis di fragole, rimuovete le foglie, fate cuocere le fragole in un pentolino con zucchero e succo di limone e schiacciatele con lo schiacciapatate o una forchetta.

5. Mettete la banana nella pressa schiacciapatate con il mascarpone e spremeteli nel cestino dolce.

6. Distribuite i Ferrero Rocher sulla crema al mascarpone e versateci sopra il coulis di fragole. Decorate con scaglie di cioccolato bianco e menta fresca.

Crema al mascarpone, coulis di fragole e Ferrero Rocher: un cestino dolce così non lo avete mai provato!