4 fantastiche ricette con gelato fatto in casa | Torta gelato | Gelato biscotto

Il gelato è l'unica vera soluzione al caldo estivo. Non appena l'ondata di caldo vi assale, correte alla gelateria dietro l'angolo oppure preparate un delizioso gelato fatto in casa! Oggi vi proponiamo 4 idee creative con il gelato: torta gelato, gelato biscotto, spaghetti di gelato e una deliziosa torta di cioccolato ripiena di gelato alla vaniglia. Date un'occhiata a queste ricette con gelato e sperimentatatele con i gusti di gelato che preferite!

1. Torta al cioccolato ripiena di gelato

Cosa vi serve:

  • 1 torta al cioccolato
  • Frutti di bosco
  • 4-6 sfere di gelato alla vaniglia

Come procedere:

1.1  Capovolgete la torta al cioccolato e svuotatela con un cucchiaio, mettendo da parte la l'interno della torta.

Torta al cioccolato svuotata

1.2 Spalmate 2 sfere di gelato alla vaniglia nella torta al cioccolato svuotata.

Gelato alla vaniglia nella torta al cioccolato

1.3 Fate uno strato di frutti di bosco, poi spalmate altre due sfere di gelato alla vaniglia.

Frutti di bosco e gelato alla vaniglia

1.4 Sbriciolate l'interno della torta messo precedentemente da parte e fate uno strato di briciole sull'ultimo strato di gelato. Premete il tutto e capovolgete la torta al cioccolato.

Torta al cioccolato ripiena di gelato

Suggerimento: come fare il gelato alla vaniglia fai da te

Cosa vi serve:

  • 400 g di latte condensato
  • 500 ml di panna
  • 1 cc di estratto di vaniglia

Come procedere:

Mettete il latte condensato in un contenitore da 1,5 l e aggiungete l'estratto di vaniglia. Montate la panna e unitela al latte condensato, poi congelate.

2. Biscotto gelato

Cosa vi serve:

  • 2 biscotti
  • 1 confezione di gelato alla vaniglia
  • Salsa alle fragole

Come procedere:

2.1 Tagliate una "fetta" di gelato con tutta la confezione, come mostrato nella foto.

Confezione gelato alla vaniglia

2.2 Mettete la fetta di gelato su un biscotto e rimuovete la confezione. Spalmate un po' di salsa alle fragole e richiudete il tutto con un altro biscotto. Ecco il vostro delizioso gelato biscotto!

Gelato biscotto

Suggerimento: Biscotti fatti in casa

Cosa vi serve:

  • 300 g di farina
  • 200 g di zucchero 
  • 200 g di burro
  • 2 uova
  • 1 confezione di zucchero vanigliato
  • 1 presa di sale
  • 1 presa di cannella
  • 1/2 confezione di lievito in polvere
  • 150 g gocce di cioccolato
  • 4 cc di latte
  • 100 g di cioccolato bianco

Come procedere:

In una ciotola montate lo zucchero, il burro e lo zucchero vanigliato. Aggiungete le uova e montate fino ad ottenere una crema. Unite la farina e il lievito in polvere e aggiungeteli all'impasto insieme al latte alla cannella e al sale. Poi aggiungete il cioccolato bianco e le gocce di cioccolato. Riscaldate il forno a 180 °C e mettete l'impasto a forma di biscotti su una teglia ricoperta con carta da forno e fate cuocere per 15 - 20 minuti.

3. Spaghetti di gelato

Cosa vi serve:

  • Schiacciapatate
  • 5-6 sfere di gelato alla vaniglia
  • 4-5 cc di salsa alle fragole
  • 3-4 Ferrero Rocher
  • Cioccolato bianco

Come procedere:

3.1 Mettete il gelato alla vaniglia nello schiacciapatate e realizzate degli spaghetti di gelato su un piatto.

Spaghetti di gelato alla vaniglia

3.2 Decorate con i Ferrero Rocher, la salsa alle fragole e scaglie di cioccolato bianco.

Spaghetti di gelato con Ferrero Rocher e cioccolato bianco

4. Torta gelato

Cosa vi serve:

  • Teglia a cerniera (diametro: 19 cm)
  • 8-10 sfere di gelato alla fragola
  • 8-10 sfere di gelato al pistacchio
  • 8-10 sfere di gelato ai mirtilli
  • M&M's

Come procedere:

Mettete la teglia in congelatore prima di preparare la torta gelato. Mettete i tre tipi di gelato nella teglia e spalmate il tutto in modo omogeneo. Fate un secondo strato di gelato e ricoprite la torta con gli M&M's.

Torta gelato con M&M's

Con queste 4 idee creative con il gelato fatto in casa il caldo estivo non sarà più un problema! E voi, quali di queste ricette con gelato preferite?  

Cercate altre ricette con gelato? Allora questa torta gelato con i waffel al cioccolato fa al caso vostro!

Commenti

Scelti per voi