9 ricette creative irresistibili per tutti gli amanti delle polpette di carne

La carne macinata è uno degli ingredienti più utilizzati in cucina e l'ingrediente principale delle polpette di carne, uno dei secondi piatti più amati dagli italiani! Questi deliziosi bocconcini di carne non possono mancare nei vostri menù e grazie alla loro versatilità potete cuocerli in tanti modi diversi e realizzare gustose ricette facili e veloci. Oggi abbiamo raccolto per voi 9 irresistibili ricette creative con le polpette di carne, lasciatevi ispirare!

1.) Polpette di carne sullo stecco dal ripieno incredibile

La ricetta di queste polpette di carne sullo stecco è alquanto insolita. A prima vista potrebbero sembrare delle normali polpette in crosta di pancetta tesa croccante, ma al loro interno nascondono dei mini peperoni ripieni al formaggio!

polpette di carne su stecco

2.) Sformato di polpette di carne e cavoletti di Bruxelles

"Mangia i cavoletti", spesso risuona una voce della memoria, quando si è bambini e si rifiutano le verdure, sopratutto quelle che ci sembrano più prive di gusto. Eppure, con questa ricetta, siamo certi che anche i più piccoli mangeranno i cavoletti di Bruxelles con più piacere... scommettiamo? 

Sformato di polpette di carne e cavoletti di Bruxelles

3.) Polpette di cavolfiore

Il cavolo bianco è una verdura jolly dai mille usi in cucina. Impanato, cotto al forno o in sostituzione ai carboidrati, questa tipologia di cavolo è sempre un'ottima idea! Proprio come in questa ricetta di polpette in padella: polpette di cavolfiore e carne macinata, in crosta di pancetta tesa e servite in crema di formaggio.

polpette di cavolfiore

4.) Polpette al sugo e pasta al pomodoro con un ripieno filante

La pasta al pomodoro e le polpette al sugo sono due classici intramontabili amati da grandi e piccini. In questa ricetta abbiamo combinato queste due tradizioni della cucina italiana aggiungendo un ripieno di mozzarella filante, cosa si può desiderare di più in un unico piatto? 

polpette al sugo

5.) Sformato di patate al forno con polpette di carne

Le polpette di carne con patate al forno sono una delle ricette facili e veloci più popolari, soprattutto per i gusti dei più giovani. Ma avete mai pensato che la carne macinata potrebbe essere squisita non solo preparata come ragù di carne per lasagne oppure sotto forma di polpettone, ma anche trasformata in un sostanzioso e saporito sformato di patate?

sformato di patate

6.) Spiedini di polpette di carne e spaghetti

Quella degli spaghetti con le polpette di carne è una combinazione che non delude mai. Ma senza dubbio non li avete mai mangiati così: spiedini di polpette di carne e spaghetti fritti in tempura. Un delizioso finger food perfetto per le cene buffet o da mangiare davanti alla TV.

spiedini di polpette di carne

7.) Fiamminga di pasta con polpette di carne e sugo ai funghi

Gli ingredienti che fanno di questa ricetta quella che è sono, nella loro insolita (ma sicuramente gustosa) combinazione, la garanzia per un gran successo sulla vostra tavola. Con questo piatto il sapore inconfondibile della pasta si incontra con l'intensità della carne - senza dimenticare un sugo cremoso ai funghi che è tutto un programma. Abbiamo stuzzicato più la vostra curiosità o il vostro appetito?!

polpette di carne e sugo ai funghi

8.) Sformato di polpette al forno con un cuore di mozzarella filante

Lo sformato di polpette al forno vale davvero la pena di essere assaggiato! Diversamente dalla ricetta di un tradizionale pasticcio di carne questo sformato fonde la tradizione delle polpette di carne - realizzate con deliziosa carne macinata - all'innovazione del cuore di mozzarella filante. Cosa c'è di meglio? Qui trovate la ricetta.

Sformato di polpette al forno

9.) Polpette allo spiedo orientali

Avete un pacco di carne macinata in frigo e non sapete che uso farne? Ecco la ricetta che fa per voi. Una forma originalissima e un sapore speziato e un po' piccante darà al vostro prossimo aperitivo un gusto tutto orientale. Queste polpette allo spiedo sono un ottimo finger food da mangiare sia caldo che freddo!

Polpette allo spiedo orientali

Polpette al sugo, polpette al forno o allo spiedo, con i cavolfiori, i cavoletti di Bruxelles, la pasta al sugo o sotto forma di sformato, con le polpette di carne è possibile realizzare delle ricette davvero incredibili. Cosa aspettate, correte a comprare la carne macinata e lasciatevi ispirare da queste 9 ricette creative con le polpette!

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