3 ricette con patate creative & gustose | Chips di patate fai da te

Bollite, fritte, gratinate o in insalata, le patate sono buone sempre e in qualsiasi forma. Per non parlare del fatto che sono probabilmente l'alimento più versatile in cucina! Oggi vi proponiamo 3 ricette con patate perfette come stuzzichini per aperitivo: patate fritte a fisarmonica, chips di patate ripiene di prezzemolo e spiedini di patate fritte a forma di scale. 3 ricette facili e veloci per portare un pizzico di creatività in cucina!

1. Patate fritte a fisarmonica

Porzioni: 2
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Difficoltà: facile

Cosa vi serve:

  • 400 g di patate
  • 2 spiedini di legno
  • 1/2 cc di aglio liofilizzato
  • 1 cc di paprica
  • 1 CC di sale
  • 1 cc di origano
  • Olio per friggere

Come procedere:

1.1 Tagliate le parti tonde delle patate in modo da ricavarne dei rettangoli.

Rettangolo di patate

1.2 Tagliate il rettangolo in due fette con uno spessore di 1 cm.

Rettangolo di patate

1.3 Mettete le fette tra due spiedini di legno e incidete dei tagli, senza però tagliarle fino in fondo.

Incisione nella patate

1.4 Capovolgete le fette di patate e incidete dei tagli in diagonale.

Tagli in diagonale nelle patate

1.5 Fate friggere le patate in olio bollente.

Suggerimento: per una cottura migliore, fate bollire per 2 minuti le patate prima di friggerle.

Patate fritte

1.6 Impanate le patate fritte nel mix di spezie (paprica, aglio liofilizzato, sale e origano).

Patate fritte a fisarmonica

2. Chips di patate fai da te

Porzioni: 2
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Difficoltà: facile

Cosa vi serve:

  • 250 g di patate
  • Prezzemolo
  • Pelapatate
  • Olio per friggere

Come procedere:

2.1 Pelate le patate e con un pelapatate tagliatele a fette molto sottili.

Chips di patate

2.2 Sovrapponete due fette di patate inserendo una fogliolina di prezzemolo al centro.

Prezzemolo

2.3 Fate friggere le fette di patate.

Suggerimento: friggete le chips di patate poco alla volta, altrimenti si attaccano l'una all'altra. 

Chips di patate fai da te

3. Spiedini di patate fritte a forma di scale a chiocciola

Porzioni: 2
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Difficoltà: facile

Cosa vi serve:

  • 3 patate grandi
  • Spiedino
  • Olive
  • Ketchup
  • Olio per friggere

Come procedere:

3.1 Lavate le patate e tagliate le parti tonde delle patate in modo da ricavarne dei rettangoli.

Patate

3.2 Tagliate ogni rettangolo a fette e infilate gli spiedini nelle fette.

3.3 Ruotate le singole fette per creare delle scale a chiocciola. Fate friggere gli spiedini di patate nell'olio bollente, poi completate ogni spiedino con un'oliva e un po' di ketchup.

Spiedini di patate fritte

Queste 3 ricette con patate sono perfette come stuzzichini per aperitivo o come snack durante una serata davanti alla TV e sono la prova che le patate non sono solo un semplice contorno!

Se cercate altre ricette facili e veloci con le patate, date un'occhiata a queste 3 invitanti ricette con patate.

Commenti

Scelti per voi